Niekas taip nesako „vasara“, kaip šaldytas skanėstas. Kad padėtume jums įveikti tvankią temperatūrą, mes suapvalinome savo mėgstamus popsių receptus, kurie tikrai atvės. Sveiki atvykę į mūsų Užšaldykite tai serija.
Atnaujinta 2016 m. rugpjūčio 26 d. 9.45 val
Kartais, kai oro temperatūra aukšta, o dienos atrodo nesibaigiančios, niekas nepasitaiko taip, kaip mojito. O tradicinis kubietiškas gėrimas, kurį paprastai sudaro romas, cukrus, žaliosios citrinos sultys, soda ir mėta, dar gaiviau skonis popselės pavidalu. Mes klausėme Claire Thomas apie Kitchy virtuvė už jos paprastą receptą, kuris padės mėgautis kiekviena paskutine vasara, kol ji dar laukia.
„Šaldytų desertų patiekimas per susibūrimą lauke yra puikus būdas atgaivinti svečius“, – sako ji. „Suplakite partiją ir stebėkite, kaip jų akys užsidega, kai sakote, kad tai ne jūsų įprasti popsai. Citrusiškai saldus skanėstas tikrai sukels šypseną kiekvieno veiduose. Sveikinu!
Kryptys
1. Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite cukrų ir vandenį, kol cukrus ištirps.
2. Sudėkite mėtų šakeles; maišykite, kol mišinys užvirs; sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 5 minutes.
3. Nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir leiskite pastovėti maždaug 10 minučių.
4. Ant didelio dubens uždėkite puikų sietelį ir perpilkite sirupo mišinį (išsukite mėtas).
5. Į perkoštą sirupo mišinį įpilkite laimo sulčių, romo ir laimo žievelės ir išmaišykite, kad susimaišytų.
6. Visiškai atvėsinkite skystį, tada supilkite į popsios formeles. Šaldykite mažiausiai 4 valandas. Mėgautis!