Auksinių gaublių apdovanojimų vakarėlis

Scenos nustatymas

Sukurkite elegantišką, bet atpalaiduojančią aukso ir balto dekoro schemą; išbarstykite kasablankų lelijų puokštes ir uždegkite rutulio formos žvakes. Patiekite kiekvieną svečią ant lakuoto auksinio padėklo (28 USD; Caspari, 800-227-7274) ir siūlome filmų rinkinių raktų pakabukus (8 USD/12, plumparty.com) kaip partijos paslaugas.

Meniu

Kiaulės antklodėje su garstyčiomis ir abrikosais.

Individualūs vištienos pyragaičiai (Pirkite internetu adresu.

www.twinhens.com arba 908-925-9040)

Mesclun ir žaliųjų pupelių salotos su žaliosios deivės padažu.

Ką pilti

Leiskite svečiams suprasti, kad gerai galvoti apie dėžutę. Geriausios vyninės gamina skanius vynus su dėžute, kurie atrodo įspūdingai, ilgiau išlieka švieži ir yra puiki vertybė. 1 Dtour Mâcon-Villages Côtes-du-Rhône 2004 (kairėje, 37 USD/3 litrai). 2 Black Box Wines Napa Valley Chardonnay 2005 (22 USD/3 litrai; bevmo.com). 3 Target Cabernet Sauvignon/Shiraz 2005 (16 USD/3 litrai, target.com užsakymo detalėms).

Saldi pabaiga

Iškirpti blondinai ($ 25/6; tatesbakeshop.com) supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir patiekite „Recchiuti Confections“ šokoladinius saldainius (10 USD/4; recchiuti.com).

Užkandžiai

Avokadų padažas

2 prinokę avokadai, be kauliukų, nulupti ir sutrinti
1 stiklinė grietinės
1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
1 valgomasis šaukštas kapotų šviežių petražolių
1 skiltelė česnako, malta Druska ir pipirai pagal skonį.

Panardinimui: sumaišykite visus ingredientus. Paspauskite plastikinę plėvelę tiesiai ant panardinimo, kad avokadas nepajuoduotų. Šaldykite iki patiekimo. Kruditai: 2 lb. visų šviežių daržovių, tokių kaip vyšniniai pomidorai, morkos, griežinėliais pjaustytos paprikos, ridikai, agurkai ir endivijos lapai.

Užkandžiai

Vištiena-obuoliai-dešra kiaulės antklodėje

(Padaro apie 35 vnt.)

1 vnt. šaldytos sluoksniuotos tešlos, atšildytos
½ puodelio grūdėtųjų Dižono garstyčių
1 vnt. (12–13 oz.) vištienos-obuolių kokteilių dešrelių nuorodos.

Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Tešlos lakštus išlankstykite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Kiekvieną supjaustykite į 6 stačiakampius, tada kiekvieną iš jų į 6 stačiakampius, tada kiekvieną iš jų į 4 ilgus trikampius (liks tešlos). Į platų tešlos galą supilkite nedidelį kiekį garstyčių ir ant viršaus uždėkite dešrelę; ritinėlį, švelniai paspausdami, kad užsandarintumėte Padėkite ritinius 2? atskirai ant kepimo skardos. Kepkite 12-15 min., arba iki auksinės spalvos. Patiekite šiltą.

Užkandžiai

Mini ant grotelių kepti sūrio sumuštiniai

(24)

10 šaukštų nesūdyto sviesto, padalinta
4 šaukštai augalinio aliejaus, padalinti
1 vidutinis askaloninis česnakas, susmulkintas
1 skiltelė česnako, susmulkinta
½ svaro pjaustytų grybų
Druska ir pipirai pagal skonį
48 riekelės ruginės kokteilinės duonos
2 dideli slyviniai pomidorai, supjaustyti
½ svaro aštrus čederis, plonai supjaustytas.

Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto ir 1 valgomąjį šaukštą aliejaus. Pridėti askaloninius česnakus ir česnakus; patroškinti 1 min. Sudėkite grybus; virkite, kol suminkštės, 3-4 min. Pagardinkite druska ir pipirais. Viršutinė duona su grybais, pomidorais arba abiem; uždenkite sūriu ir duonos rieke. Spauskite kartu. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 3 šaukštus sviesto ir 1 šaukštą aliejaus. Rudi sumuštiniai 3 partijomis iki auksinės spalvos; pasukti vieną kartą. Patiekite karštą.

Vakarėlis su Panache

Mūsų išskirtinis Stiliuje kvietimai įjungti Evite padės užtikrinti, kad jūsų „Auksinių gaublių“ šventė būtų įtraukta į A sąrašą.

Taip pat „Evite“ būtinai peržiūrėkite vakarėlio planavimo patarimus, biudžeto sudarymo įrankį ir gėrimų skaičiuoklę.

O ne? Nepamirškite pasidalyti savo linksmybių nuotraukomis mūsų naujuose „Jūsų stiliaus“ puslapiuose!