Slepkas lietas, kas liek alkt cukuru

Kad jūs cenšaties samazināt pievienoto cukura daudzumu līdz minimumam, jūs zināt, lai izvairītos no acīmredzamajiem kārdinājumiem: biroja tirdzniecības automātu, saldējuma saldētavas lielveikalā un deserta porno, kas parādās jūsu Instagram barot. (Un tikai atsvaidzināšanai, saskaņā ar Amerikas Sirds asociācijas datiem, ieteicamā dienas deva sievietēm ir sešas tējkarotes.)

SAISTĪTI: Tas ir labākais veids, kā detoksicēt ķermeni

Bet daži cukura izraisītāji ir daudz smalkāki par to, mainot jūsu fizioloģiju, to nemanot un atstājot jums spēcīgu vajadzību plēst ballītes izmēra M & M somā. Ja esat pamanījis, ka jūsu apetīte pēc saldajiem produktiem ir palielinājusies, viens no šiem trim ar pārtiku saistītajiem faktoriem varētu būt vainot. Lūk, kā viņi aktivizē jūsu saldo zobu un kā jūs varat kontrolēt savas alkas.

VIDEO: 7 veselīgi pārtikas produkti, kas maksā mazāk par 1 ASV dolāru

Šis dubultā espresso, ko paņemat ceļā uz darbu katru rītu, var darīt vairāk nekā tikai uzkrāt enerģiju. A

Tas ir iepriekšējs pētījums, un ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai pamatotu secinājumus un sniegtu labāku izpratni kā kofeīns maina garšas kārpiņas, brīdina Vandana Šeta, RD, Uztura akadēmijas pārstāve un Diētika. (Sheth nebija iesaistīts pētījumā.) Bet, ja jūsu cukura jones mēdz dusmoties rīta vidū pēc tam, kad esat pabeidzis rīta joe, iespējams, ir vērts mēģināt pāriet uz kofeīnu.

SAISTĪTI: 5 salātu konteineri, kas uzlabos jūsu maltītes sagatavošanas spēli

Nosauciet to par dzērieniem, kas nesatur kalorijas un desertus ar zemu cukura saturu. "Tā kā bezbarošanas saldinātāji vai mākslīgie saldinātāji ir daudzkārt saldāki par cukuru, [patērē viņi] apmāca jūsu garšas kārpiņas, lai novērtētu hipersaldās garšas, "saka uztura speciāliste Atlantā Marisa Mūra, RD. "Tas var apgrūtināt augļu un citu mazāk saldu pārtikas produktu atbilstību šīm cerībām." Citiem vārdiem sakot, pēc nemainīga uztura ar viltotiem cukura pārtikas produktiem parastais cukurs ir jūsu gaumes pievīla pumpuri. Tātad jūs pabeidzat šo piparmētru šokolādes čipu vannu, lai mēģinātu to kompensēt.

A pārskats no iepriekšējiem pētījumiem par mākslīgajiem saldinātājiem, kas publicēti žurnālā Neirozinātne atbalsta šo ideju, pārskatīšanas autore atzīmējot, ka "mākslīgie saldinātāji tieši tāpēc, ka tie ir saldi, veicina tieksmi pēc cukura un atkarību no cukura".

Uztura speciālisti šo efektu redz arī anekdotiski. "Es varu teikt, ka esmu dzirdējis no iepriekšējiem klientiem, ka, samazinoties, viņi ir redzējuši izmaiņas gaumes izjūtās savu mākslīgo cukura uzņemšanu un ēd sabalansētāku uzturu, "saka uztura speciāliste Losandželosā Megana Rūzvelts, RD.

SAISTĪTI: Kourtney Kardashian atklāj ikdienas detoksikācijas recepti, kas sāk viņas metabolismu

Glikēmiskais indekss nosaka, kā konkrēti pārtikas produkti ietekmē cukura līmeni asinīs. Pārtika ar augstu glikēmisko līmeni, piemēram, pārstrādāta baltmaize, konditorejas izstrādājumi, krekeri un cepumi, izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs drīz pēc to lietošanas... un tad arī ātri avarē. Samazinot cukura līmeni asinīs, jūsu ķermenis meklē ātru enerģiju, samazinot apetīti pēc saldiem saldumiem, piemēram, virtuļa vai konfekšu bāra, saka Mūrs.

Triks ir patērēt pārtikas produktus, kas uztur cukura līmeni asinīs uz vienmērīga ķīļa. Tāpēc izlaidiet tukšos ogļhidrātus ar augstu glikēmisko līmeni un ielieciet šķīvī zemu glikēmisko ogļhidrātu saturu, piemēram, augļus un dārzeņi, minimāli apstrādāti graudi, piemēram, kvinoja un bulgurs, tēraudā sagrieztas auzas, brūnie rīsi un veseli graudi maize. Šie priekšmeti saglabā jūsu enerģiju nemainīgu, tāpēc jūs nepiedzīvojat pēkšņu avāriju un vēlāku tieksmi.

Ogļhidrāti ar augstu glikēmisko saturu ir arī daudz šķiedrvielu, kas var palīdzēt veicināt pilnību un vēl vairāk uzturēt nemainīgu cukura līmeni asinīs, saka Libbijs Mills, RD, Uztura un diētikas akadēmijas pārstāvis.