Šīs kompaktās mazās uzkodas, kas pazīstamas kā proteīna batoniņi, ir kļuvušas par parastu produktu iemesla dēļ: tie ir ērti, sātīgi un vairumā gadījumu diezgan garšīgi. Bet dažiem var būt vairāk cukura, nekā jūs domājat, tāpēc mēs runājām ar Vendiju Baziljanu, PhD, autoru SuperFoodsRx diēta ($11; amazon.com), lai noskaidrotu, ko meklēt (un no kā par katru cenu izvairīties), lai izvēlētos labāku bāru.
Kopumā Bazilian uzsver, ka jāmeklē bārs ar kvalitatīvām, atpazīstamām sastāvdaļām, taču iesaka arī aplūkot pašu bāru. “Vai jūs tiešām un redzami skat sastāvdaļas?" viņa jautā. "Jums tas nav jādara katru reizi, bet tas ir labs rādītājs, ka pārtika ir veselāka un mazāk apstrādāta."
Parasti batoniņam vajadzētu būt pēc iespējas mazāk pievienotam cukuram (ideālā gadījumā mazāk par 10 gramiem 150 kaloriju batoniņā). Tāpat pārliecinieties, ka tajā ir vismaz divi grami šķiedrvielu un kopā mazāk nekā 30 procenti no jūsu ikdienas tauku vērtības, saka Bazilians. Šeit ir vēl daži padomi, kā atrast savu labāko bāru.
Ja esat nokavējis maltīti…
Saspringts grafiks bieži vien ir iemesls nokavētām ēdienreizēm šur tur, bet, ja izvēlaties labi, proteīna batoniņš var būt pilnīgi saprātīgs aizstājējs. Kvalitāte ir svarīgāka par kvantitāti, tāpēc pirms uztura faktiem izlasiet sastāvdaļu sarakstu. “Nosakiet, vai batoniņš ir jūsu laika vērts, kas nozīmē, ka jūtaties labi par redzamo sastāvdaļu kvalitāti,” saka Bazilians. Tad paskaties uz skaitļiem. Maltītes aizstāšanai Bazilians iesaka izvēlēties tādu, kurā ir līdz 200 līdz 300 kalorijām (vai divām 150 kaloriju batoniņi) un kas satur 15 līdz 20 gramus proteīna, taču tam nav pārklājuma, piemēram, šokolādes vai jogurts. "Ja aizstājat maltīti, jums vajadzētu padarīt to mazāk konfekšu vai kārumu un vairāk maltītes," viņa skaidro. Bazilians iesaka bioloģiskās pārtikas batoniņus (3,30 USD; veikals.organicfoodbar.com) kā labu iespēju. Quest bāri ($ 2,40; questnutrition.com) arī ietilpst viņas ieteikumos.
Ja tikko pabeidzāt treniņu…
Bazilians iesaka izvēlēties batoniņu, kurā ir 10 līdz 15 grami olbaltumvielu, kā arī līdzīgs ogļhidrātu un tauku līmenis. "Nebaidieties no taukiem, ja tie ir dabiski," saka Bazilians. (Rieksti, sēklas un avokado ir lieliski avoti). Batoniņš ar 150 līdz 200 kalorijām nodrošinās, ka neizsitīsit visu treniņu ar dažiem kodumiem. Viņa arī uzsver, ka pēc treniņa ir nepieciešams mitrināt. Larabar ALT stieņi ($ 1,80; shop.larabar.com) ir izgatavoti no zirņu olbaltumvielām un pilni ar veselīgiem taukiem un ogļhidrātiem, lai palīdzētu atdzīvināt pēc treniņa sporta zālē.
Ja vajadzīgas pēcpusdienas uzkodas…
To ir maz, taču olbaltumvielu batoniņi var būt pildīti ar vairāk kaloriju, nekā nepieciešams uzkodai. Pēcpusdienā izvēlieties vienu no 130 līdz 200 kalorijām, saka Bazilians. “Ja izvēlaties bāru ar labām sastāvdaļām, tajā ir visas veselīgas un barojošas uzkodas,” viņa piebilst. “Daži ogļhidrāti palīdz samazināt cukura līmeni asinīs, olbaltumvielas, lai palēninātu cukura līmeni asinīs, lai jūs būtu noturīgs un ilgstoša enerģija un veselīgi tauki, kas palīdz uzsūkties noteiktiem vitamīniem, minerālvielām un fitoelementi. Kind ($ 20 par 12; kindsnacks.comc) un Smart For Life batoniņi (40 USD par 18; products.smartforlife.com) ir lieliski piemēroti, lai pārvarētu pēcpusdienas kritumu.