TGIRS: Paldies Dievam, ka ir rozē sezona! Nekas jūs neatvēsina tā, kā glāze jūsu iecienītākā rozā dzēriena karstā vasaras dienā, un tam ir labs iemesls. "Šis ir rotaļīgākais vīns un tūlītējs garastāvokļa uzlabotājs," saka Džeimsa Bārda balvai nominētās dzērienu direktors Kapijs Pīts. McCrady's restorāns Čārlstonā, S.C. “Tiešām, sārtais ir tikai paredzēts, lai to baudītu, pavadot laiku ar draugiem, un tas ir ārā saulains.” Šeit ir pieci Pīta iecienītākie, kas ļaus jums priecīgi uzmundrināt pasākumos visu vasaru garš.
Jūsu piknika punčs
Kredīts: Pieklājīgi
Ievietojiet šo Mas de Daumas Gassac Guilhem Rosé skrūvējamo vāciņu savā grozā. "Tas ir kraukšķīgs, pīrāgs un labi sader ar gaļas un siera kodumiem," saka Pīts. "Tas arī smaržo pēc zemeņu konfektes." (9 USD; saratogawine.com)
Jūsu saimnieces dāvana
Kredīts: Pieklājīgi
"Matiasona Rosé ir svaiga un dinamiska," viņa saka par Napas izcelsmes syrah, granache un dažu citu vīnogu šķirņu maisījumu. "Tas ir pietiekami daudzpusīgs, lai papildinātu visu, kas ir ēdienkartē." (24 USD; unionsquarewines.com)
SAISTĪTI: Atvēsinieties ar šo pilnīgi atsvaidzinošo vīna smidzinātāju
Jūsu visas dienas pavadonis
Malkojiet šo atsvaidzinošo mazuli jebkurā laikā: Villa Wolf Pinot Noir Rosé satur mazāk alkohola nekā vairumā gadījumu, un tā vieglā putošanās rada "kraukšķīgu, smidzinošu, slāpes remdējošu sajūtu," saka Pīts. "Tam ir sausa apdare, bet beigās joprojām ir saldums." (11 ASV dolāri; midvalleywine.com)
Jūsu romantisko vakariņu vīns
Kredīts: Pieklājīgi
Persiku un granātābolu aromāti šajā Domaine Tempier Bandol Rosé padara to par salātu un jūras velšu draugu. "Tas ir ļoti līdzsvarots," Pīte saka par vīnu, ko viņa raksturo kā "skābu, bet ar patiešām skaistu tekstūru ko varat baudīt visu maltītes laikā. Turklāt vīnogas ir no Provansas, Francijā — arī tās sākotnējās mājas rozā. ($40; shop.kermitlynch.com)
Jūsu pludmales ugunskura cienasts
Kredīts: Pieklājīgi
Šis itāļu Bisson Ciliegiolo Rosato ir tumšāks un sātīgāks par lielāko daļu rozē, un tas ir tikpat tuvu mājīgumam. ar glāzi sarkanās krāsas, ko iegūsit, neizejot no sārtās teritorijas, un tas ir lieliski piemērots smiltis. Pīts saka: "Tas ir izgatavots tieši netālu no Itālijas Rivjēras pludmales, tāpēc tam ir nedaudz sāļuma un jūras brīzei līdzīgs aromāts." (20 USD; brooklynwineexchange.com)
FOTOATTĒLI: 17 eleganti kokteiļi, ko izmēģināt šovasar