Pāris aiz muguras Smidzina kūkas ir pārcēlies uz picu biznesu. Čārlzs un Kandasa Nelsoni, kuri 2005. gadā uzsāka plaši iemīļoto cupcakeery, ir sadarbojušies ar NCIS zvaigzni Krisu O'Donnelu un viņa sievu Karolīnu. Pizzana. Apvienojumā ar Neapolē dzimušā pizzaiolo meistara Daniele Uditi pieredzi, pavisam jaunais restorāns ir dusmas uz LA restorānu skatuves (Keita Hadsone un Dženifera Gārnere jau ir fani).
Kredīts: Pieklājīgi no Amy Neunsinger
Ātra ēdienkartes apskate lika mums norīt. The Antipasti sadaļā var lepoties ar visu, sākot no kotletēm līdz zupai un beidzot ar malkas krāsnī audzētiem dārzeņiem (lietotne Caprese Di Burrata sauc mūsu vārdus). Ar salātiem, ieskaitot karbonādi (virs) un ķeizars Insalate arī ēdienkartes daļa izskatās neticami. Un tad ir plašais pica izvēlnē, kurā ietilpst klasika, piemēram, Margherita un Pepperoni, kā arī virkne unikālu darbu ar svaigākajām sastāvdaļām, no kurām daudzas tiek ievestas tieši no Itālijas. Viņi pat tikko laida klajā īpašu Cacio e Pepe picu, kuru mēs izmēģinām izmēģināt. Picas ar makaronu garšu? Nesaki vairāk.
SAISTĪTĀS: Dženifera Lopesa izdzīvoja vienā picas šķēlītē dienu pirms viņa to pagatavoja
Kredīts: Pieklājīgi no Amy Neunsinger
Un tāpēc, ka Pizzana nāk no Sprinkles dibinātājiem (Candace Nelson ir arī konditoreja, ņemiet vērā), ir jēga tikai saldumus iekļaut restorāna desertā atlase. Saldējumu ar smidzinātājiem pasniedz kopā ar itāļu iedvesmotiem saldumiem, ieskaitot neapoliešu saldējumu Trifecta (zemāk) un sāļās karameles Panna Cotta. Lūdzu, ņemsim vienu no katra.
Kredīts: Pieklājīgi no Amy Neunsinger
SAISTĪTI: Kā mājās pagatavot klasisku Margherita picu, izmantojot kultu iecienīto recepti
Labākais jaunajā restorānā, protams, bez ēdiena, ir tas, kā tas viss radās. "Kad mēs pirms septiņiem gadiem uzcēlām māju, mēs pagalmā ievietojām picas krāsni, bet mums nebija ne jausmas, kā to izmantot," sacīja O'Donnels. Stilā. "Mēs satikām Danielu Uditi restorānā, kurā viņš strādāja, un lūdzām viņu ierasties, lai parādītu, kā to izdarīt. Daniele kļuva par ģimenes daļu, un svētdienas vakara picu ballītes kļuva par regulāru notikumu mūsu mājā. Mūsu draugi Čārlzs un Kandasa Nelsoni apmeklēja pāris no šīm ballītēm un iemīlēja arī viņa picu. Ideja par restorānu radās pēc vienas no šīm ballītēm, un divus gadus vēlāk mēs strādājam Pizzanā. "
VIDEO: Kā pagatavot kvinojas picas garoza
Drauga un ģimenes īpašums atrodas 11712 San Vicente Blvd. Losandželosas Brentvudas apkārtnē. Apstājieties jebkurā nedēļas dienā: svētdien-trešdien no 11:00 līdz 22:00. un ceturtdien-sestdien no 11:00 līdz 23:00.