Vienīgais veids, kā izbeigt tik episku notikumu kā Emmy balvas ir ar krāšņu, zvaigžņotu pēcballīti. Pēc izrādes (ceremonija tiks rādīta telekanālā ABC šovakar plkst. 20:00 pēc ET) apmeklētāji dosies uz Emmy balvu pasniegšanas gubernatoru balli, lai baudītu pasakainas trīs ēdienu vakariņas, ko gatavo Patina restorānu grupa Galvenais šefpavārs un dibinātājs Joahims Splichals, kulinārijas šefpavārs Gregs Vīle un konditorejas šefpavāre Frania Mendivila.
Lai atspoguļotu svētku zemniecisko, organisko gaisotni, Patina ēdināšana cieši sadarbojās ar vietējiem lopbarības meklētājiem un lauksaimniekiem, veidojot paaugstinātu, lauksaimniecībā vadītu ēdienkarti. “Mūsu vīzija par šī gada vakariņām sniedzas tālāk par šķīvi; tas sākas ar nolūku saglabāt to sastāvdaļu kvalitāti un integritāti, kuras esam ieguvuši no lauksaimniekiem un lopbarības ražotājiem, uz kuriem paļaujamies kā partneri un draugi,” saka Splichal. "Godinot avotu, mēs godinām jaunu luksusa koncepciju — mēs svinam patieso dabas eleganci."
Lai iegūtu pilnu ēdienkarti (un sekla cienīgus fotoattēlus), lasiet tālāk.
SAISTĪTI: jums patiks Mario Batali jaunais pavērsiens klasiskajā vistas kaciatore
Pirmais kurss: mantotās bietes
Pistāciju-kazas siera "bonbons", asins apelsīni, konservēts citrons, grauzdēts baklažānu biezenis, mazuļa fenheļa konfits, lollarossa, melno olīvu "augsne" un tangelo vinegrete.
Kredīts: Mets Sails/Invision Televīzijas akadēmijai
Galvenais ēdiens: “Kurfs un kūdra”
Timiānā grauzdēta fileja un lēni sautēta īsā ribiņa, meža sēņu pithivier, rapini, varavīksnes burkāni un karamelizēts šalotes suls.
SAISTĪTI: Uzziniet, kāpēc šīs zvaigznes spēlējas ar savu ēdienu
Deserts: Ocoa Chocolate Crémeux
Tropu kokosriekstu putas, dedzināta bezē un eksotiski augļi.
Kredīts: Mets Sails/Invision Televīzijas akadēmijai
Vīni
2013. gada Sterling Vineyards Cabernet Sauvignon, Napas ieleja
2014. gada Sterling Vineyards Sauvignon Blanc