Kopš Bejonsē palaida viņu 22 dienu vegānu ēdienreižu plāns ar šefpavāru Marku Borgesu vegāniskā ēšana kļūst arvien populārāka (pienācis laiks!). Tieši tāpēc mūsu nesenais atklājums par vegānu ēdienu emuāru un ēšanas programmu Budalisks bija ideāls sitiens pa biksēm, kas mums bija vajadzīgs, lai sāktu. Dibinātājas Dženē Klaiborna un Izabella Steihena nodrošina visu, sākot no iknedēļas Budas bļodas maltīšu plāniem un vegāniem. receptes uz detalizētiem iepirkumu sarakstiem un dzīvesveida vadlīnijas, kas palīdzēs jums apgūt jauno dzīvesveids.
Zemāk duets dalās ar 5 padomiem, kā kļūt par vegānu, pat ja jūs to nekad iepriekš neesat mēģinājis:
1. Iztīriet savu pieliekamo
Lai izvairītos no kārdinājuma izvēlēties ēdienus, kas nav vegāni, veltiet laiku sava pieliekamā un ledusskapja tīrīšanai, atbrīvojoties no jebkādas dzīvnieku izcelsmes pārtikas. Kamēr jūs to darāt, izslēdziet arī ļoti apstrādātus produktus, kas satur pievienotas eļļas un rafinētus cukurus, kā arī sodas (pilnas ar tukšām kalorijām).
2. Ejiet soli pa solim
Lielākajai daļai no mums pāreja uz vegānu būs radikālas izmaiņas mūsu pašreizējā uzturā, un pārmaiņām ir nepieciešams laiks. Cilvēkiem ir nepieciešama aptuveni 21 diena, lai izveidotu jaunu ieradumu, tāpēc veiciet to soli pa solim: sāciet, pakāpeniski pievienojot vairāk augļus un dārzeņus, kā arī graudus, pākšaugus un riekstus savā ēdienkartē, vienlaikus izslēdzot gaļu, olas un piena produkti. Pēc tam veiciet vienu vegānu dienu nedēļā, pēc tam divas, tad trīs, līdz esat gatavs.
SAISTĪTI: 4 soļi, lai pārietu uz augu izcelsmes diētu
3. Sagatavojies uz priekšu
Mēs novēršam uzmanību no saviem labajiem ieradumiem, kad esam vāji, proti, galvenokārt tad, kad esam noguruši vai stresā un vienkārši vēlamies kaut ko ātri paēst. Tāpēc noteikti sagatavojiet maltītes iepriekš, nedēļas nogalē veltot dažas stundas, lai sagatavotu savu ēdienkarti nedēļai. Graudus, pupiņas, grauzdētus dārzeņus un mērces var sagatavot iepriekš. Daudzas uzkodas, piemēram, granolu, humusu un riekstu batoniņus, var viegli pagatavot arī iepriekš. Vienkārša uzkodu iespēja: uzkrājiet svaigus augļus un dārzeņus.
4. Veiciet izpēti, ēdot ārpus mājas
Ēst vegāniski sociālajos apstākļos sākotnēji var būt sarežģīti, ja neesat tam sagatavojies, taču to ir viegli labot. Lielākajai daļai restorānu ir tiešsaistes ēdienkartes, tāpēc jūs vienmēr varat tās pārbaudīt iepriekš un pārliecināties, ka ir pieejams vegāns. Ja jums ir šaubas, zvaniet iepriekš; ticiet mums, lielākajai daļai pavāru patīk būt nedaudz radošiem un izdomāt jums gardu un unikālu vegānu ēdienu. Arī daudzus ēdienus var viegli veganizēt, lūdzot atteikties no dzīvnieku izcelsmes produktiem, īpaši, ja tie tiek pievienoti tikai virsū (piemēram, salātiem, makaroniem un picām).
5. Izveidojiet savu iecienītāko komfortablu ēdienu sarakstu un atrodiet vegānu receptes
Kļūt par vegānu nenozīmē ierobežojumi, bet gan redzesloka paplašināšana un jaunu, veselīgāku un ilgtspējīgāku iecienītāko ēdienu ēšanas veidu atklāšana. Vegāns mac un siers, pica un burgeri? Jā, tas viss pastāv. Tāpēc izveidojiet savu iecienītāko sarakstu un atrodiet emuārus ar to vegāniskām versijām un meklējiet vietējos restorānus, kas tos piedāvā savās ēdienkartēs. Tas ir vieglāk, nekā jūs domājat!
Pārbaudiet www.sobuddhalicious.com lai pieteiktos viņu 30 dienu vegānu izaicinājumam, kas palīdzēs jums kļūt veselam, soli pa solim.