Dženija Britone-Bauere un Ellena Beneta zina labu ēdienu, un viņas zina labu biznesu. Brittons-Bauers ir dibinātājs Jeni lieliskie saldējumi, (iegūstiet to nākamajai sundae-session, stat) un ir paplašinājusi savu biznesu no viena veikala Kolumbusā, Ohaio štatā, līdz 23 veikaliem astoņās pilsētās, tostarp vienu Austrumnešvilā. Benets ir uzņēmuma dibinātājs un radošais direktors Hedlija un Benets, uzņēmums, kas ražo "pienācīgus priekšautus". Instagram konts apliecina. Un vai mēs pieminējām, ka tie ir arī stilīgi, roku darbs un tiek piegādāti videi draudzīgā iepakojumā? Viņa sāka pārdot savus priekšautus zemnieku tirgū, strādājot par pavāri, un tagad viņas dizaini tiek satricināti vairāk nekā 3000 restorānos 500 pilsētās.
Šīs divas apbrīnojamās sievietes nesen uzsāka deviņu dienu piecu pilsētu ceļojumu pa dienvidiem, lai sazinātos ar kopienām un iesaistītu tās ar saviem zīmoliem. Mēs zinājām, ka viņu apmeklētajos rajonos viņi ēdīs labākos ēdienus, tāpēc lūdzām viņus ceļojumu laikā saglabāt pārtikas dienasgrāmatu.
SAISTĪTI: 8 labākie jaunie restorāni, ko izmēģināt Losandželosā
Zemāk viņi dalās ar savām iecienītākajām vietām Nešvilā brokastīm, pusdienām, vakariņām un visām uzkodām starp tām.
Brokastis
Marché Artisan Foods
“Marché ir Nešvilas O.G. — eleganta brokastu pieredze, ko vada neglīta dāma, šefpavāre Margota Makkormika.” – Britons-Bauers
1000 Galvenā iela; www.marcheartisanfoods.com
Kredīts: baristaparlor / Instagram
Barista salons
“Tas ir mans birojs, kad esmu pilsētā. Viņi spēlē brīnišķīgu mūziku, kas mani iedvesmo izsist to no parka. Viņu kafija ir nevainojama, un viņu cepumi ir neticami. -Brittons-Bauers
“Nešvila ir tik forša, un to pat nevar viltot! Barista salons ir tā iemiesojums. – Benets
Žurnālu iela 610; baristaparlor.com
Cepumu mīlestība
“Biscuit Love ir vieta, kur tu dodies, kad iepriekšējā vakarā pārāk daudz laika pavadi Brodvejā un tev ir nepieciešams sātīgs cepumu un mērces šķīvis. Saimnieki Kārlis un Sāra ir tikpat jauki kā viņu gatavotais ēdiens. -Brittons-Bauers
316 11th Avenue South; biscuitlove.com
Pusdienas
Kredīts: Hedlija un Beneta pieklājība
Mas Tacos
“Ne tikai viena no manām iecienītākajām Nešvilas vietām, bet arī viens no maniem iecienītākajiem restorāniem jebkur. Viņu tako un tortilju zupa ir sapņu lieta. -Brittons-Bauers
"Ko Dženija teica. Tā ir viena vieta, uz kuru mums izdevās aizbraukt divreiz Nešvilā. Tam vajadzētu kaut ko pastāstīt par to, cik tas bija garšīgi. es mīlēja vistas tortiljas zupa un maltās liellopa gaļas tako. Neviens ēdiens vispār nav pretenciozs. Tas ir vienkārši ļoti, ļoti garšīgi. ” – Benets
732 McFerrin Street; facebook/mastacos
SAISTĪTI: 5 labākie restorāni Sanfrancisko
Kredīts: Hedlija un Beneta pieklājība
Jeni lieliskie saldējumi
"Citronu paniņas noteikti ir mana iecienītākā garša, jo tā ir skābena, salda un tik krēmīga. Man patīk ieiet Jeni saldējumā, jo tu jūties tik gaidīts. Tas noteikti ir Dženijas paplašinājums. Turklāt jūs varat izmēģināt tik daudz garšu, cik vēlaties! – Benets
1892 Eastland Avenue; jenis.com
Vakariņas
Kredīts: Hedlija un Beneta pieklājība
Adeles
"Adele's ir Džonatana Vaksmena pārsteidzošais restorāns Nešvilā. Telpa ir bijušais autoserviss, kas pārveidots par skaistu restorānu ar garāžas durvīm, kas tiek atvērtas siltā laikā. Noteikti pasūtiet steiku un gnocchi. – Benets
1210 McGavock Street; adelesnashville.com
Pilsētas māja
"Nešvilas oriģināls pirms Nešvilas bija redzams visiem." – Britons-Bauers
1222 4th Avenue North; cityhousenashville.com
VIDEO: Krisijas Teigenas labākās pārtikas Instagrams
Rolfs un meitas
“Vēl viens Nešvilas restorāns, kas atrodas Germantown apkārtnē. Rolf & Daughters ir ļoti rosīgs restorāns, un viņi to visu spēj — lieliski ēdieni, lieliski dzērieni, lieliskas noskaņas. – Benets
Taylor Street 700; rolfanddaughters.com