Lai gan brīvdienas rit pilnā sparā, 2017. gads ir tepat aiz stūra un ir laiks sākt domāt par to, kur tu ieradīsies Vecgada vakars. Bet starp ideālā meklējumiem ne pārāk neglīts svētku džemperis un iepirkties pēdējā brīža dāvanas, vēl ir daudz darāmā, līdz 2016. gads tuvojas beigām. Vēl viena svētku plānošana, iespējams, ir pēdējā lieta jūsu sarakstā, tāpēc tas ir saprotams, ja jūs burtiski pat nevar. Paturot to prātā, mēs pieskārāmies Laurai un Daniellei Kosannām, kuras ir pilnveidojušas savas izklaidējošās karbonādes pēc gadu plānojot vakariņu pasākumus, par viņu profesionālajām zināšanām par to, kā organizēt svētkus vecumu.
Talantīgais duets, kurš regulāri izvēlas dzīvesveida guru prātus Marta Stjuarte un Džesika Alba savam emuāram Jaunais kartupelis, sarīkoja gardus ģimenes stila svētkus un pat sniedza dažus izcilus padomus ballītei. "Ir daudz jautrāk būt nelielā ballītē ar cilvēkiem, kas jums patīk, nekā lielā, trakā ballītē, kurā ir tikai daži cilvēki, kurus pazīstat," stāsta Danielle.
Lasiet tālāk, lai iegūtu pilnu sadalījumu un sagaidiet Jauno gadu.
Karte ar metāliskiem akcentiem, piemēram, šis ģeometriskais brīnums, kas nospiests ar rozā zelta foliju (46 $/15; minted.com), jūtas svinīgi un šiki.
"Degvīna martini ir klasisks un viegli pielāgojams jūsu viesiem," saka Danielle. "Varat piedāvāt sausu ar vērpjot, nedaudz žāvētu ar olīvām vai uz akmeņiem."Degvīns Martini
1. Kokteiļu maisīšanas glāzē sajauciet degvīnu, vermutu un rūgtumus. Piepildiet ar ledu un samaisiet, līdz tas ir labi atdzesēts, apmēram 30 sekundes. Izkāš atdzesētā martini glāzē. Dekorē ar citrona šķipsniņu.
Lai saglabātu vieglu noskaņojumu, Laura saka: "Mēs iegūstam daudz jautru, muļķīgu lietu, piemēram, kroņus ar uzrakstu "2017", liela izmēra brilles un push-pop konfeti.
Šis kraukšķīgais, ķiplokos un citronā ceptais jauno kartupeļu ēdiens ir pārsteidzoši viegls, un to var saputot mazāk nekā stundas laikā. "Sagatavojiet tos iepriekš, tāpēc viss, kas jums jādara, ir jāievieto cepeškrāsnī kokteiļu stundā," saka Danielle. Iegūstiet recepti šeit.
Neatkarīgi no tā, vai plānojat to pievienot savai Jaungada vakariņu ēdienkartei (uzticieties mums — pēc vairāku nedēļu ilgiem svētkiem ēdieniem, jūsu viesi to atzinīgi novērtēs) vai mainot darba nedēļas pusdienas, šī mājās gatavotā mērce ir tikpat vienkārša. saņem. "Tas ir atsvaidzinošs un jauks garšvielu savienojums lašā," saka Danielle. Iegūstiet recepti šeit.
Šo garšīgo, ar garšvielām berzētu lasi, kas tiek pasniegts ar jogurta gurķu mērci, var saputot 30 minūšu laikā vai mazāk neatkarīgi no tā, kāds gatavošanas aparāts ir pa rokai. "Recepte prasa grilu, bet jūs tikpat viegli varat to pagatavot uz dēļa cepeškrāsnī," Danielle stāsta. Stilā. "Tas ir garšīgs un viegls, kas vienmēr ir negaidīts šajā gadalaikā." Iegūstiet recepti.
1 bagete, sagriezta ½ collu biezās šķēlēs
Olīvju eļļa
1 glāze saldētu zaļo zirnīšu, atkausētu, plus vēl garnējumam
1/4 tase pilnpiena rikotas
1 ķiploka daiviņa, rupji sagriezta
2 ēdamkarotes svaigu piparmētru, rupji sakapātu, un vēl vairāk dekorēšanai
1 ēdamkarote citrona miziņas
1 tējkarote citrona sulas
1 tējkarote košera sāls
1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu Norādījumi
1. Bagetes šķēles apsmērē ar olīveļļu un viegli apgrauzdē.
2. Pārējās sastāvdaļas sajauc virtuves kombainā. Pulsējiet, līdz viss ir apvienots, bet maisījums nav pilnīgi gluds.
3. Uzklājiet uz grauzdētas maizes. Ja vēlaties, izrotājiet ar zirņiem un piparmētru.
“Mazais deserts ir ideāls “kaut kas salds”, lai pavadītu milzīgu maltīti,” stāsta Laura Stilā. "Kurš gan var pateikt nē Oreos?" Ne mums. Iegūstiet recepti šeit.