Ne visi augļi un dārzeņi tiek radīti vienādi. Tiem ir dažādas formas, krāsas un garšas: sarkani, zaļi, lapu, sulīgi, saldi, rūgti, dīvaini, kurus jūs nevarat identificēt. Taču jauns pētījums liecina, ka dažādiem produktiem var būt arī krasi atšķirīga ietekme uz svara zudumu.
The pētījumsPētījumā, ko veica Hārvardas pētnieki, tika aplūkota informācija par diētu 117 918 cilvēkiem četru gadu intervālos 24 gadu laikā, sākot no dalībnieku 30. un 40. gadu vecuma. Lai gan augļu un dārzeņu ikdienas porciju palielināšana izraisīja svara zudumu kopumā, daži īpaši pārtikas produkti labāk korelē ar svara zudumu nekā citi.
Piemēram, lai gan palielināts augļu patēriņš izraisīja vidējo svara zudumu par 0,53 mārciņām Papildu ikdienas porcija četru gadu periodā, ēdot vairāk ogu, īpaši radīja vairāk nekā mārciņu svara zudums. Āboliem un bumbieriem bija līdzīga ietekme, izraisot svara kritumu par 1,24 mārciņām uz katru papildu ikdienas porciju.
Runājot par dārzeņiem, tofu/soja un ziedkāposti bija divas no lielākajām zvaigznēm. Lai gan dārzeņu palielināšana kopumā izraisīja svara zudumu par aptuveni ceturtdaļmārciņu uz katru ikdienas porciju, Lietojot tofu/sojas, vidusmēra cilvēks zaudēja gandrīz 2,5 mārciņas, bet ziedkāposti - 1,37 mārciņas. zaudējums. Tikmēr citi dārzeņi nodarīja vairāk ļauna nekā laba. "Palielināta cieti saturošu dārzeņu, tostarp kukurūzas, zirņu un kartupeļu, uzņemšana bija saistīta ar svara pieaugumu," teikts pētījumā.
"Ir daudzi augļi un dārzeņi, kas var būt labāka izvēle — āboli, bumbieri, ogas un dārzeņi, kas nesatur cieti," galvenā autore Monika L. Bertoija pastāstīja Ņujorkai reizes.
Rezultāti sniedz interesantu jaunu ieskatu par to, kā tas, ko ēdat, ietekmē jūsu svaru. Un, ja es pareizi aprēķinu, tas arī parāda, ka, katru dienu ēdot tikai 40 papildu porcijas tofu, jūs varētu zaudēt 100 mārciņas četru gadu laikā. Pa labi?
Šis raksts sākotnēji parādījās Ēdiens un vīns. Lai iegūtu vairāk šādu stāstu, apmeklējiet vietni FWx.com.
