Whitney Tingle en Danielle Duboise hebben maar één vraag aan hun klanten: "Begin gewoon meer planten in je leven op te nemen en kijk hoe je je voelt."
En echt, dat is hoe Sakara Leven, de populaire, door beroemdheden geliefde levensstijl en plantaardige voedingsdienst, was geboren. Danielle worstelde jarenlang met jojo-dieet en was klaar voor een gezondere, positievere relatie met eten. Whitney wilde een einde maken aan haar chronische cystische acne op een manier die niet inhield dat ze weer een nieuwe Rx moest krijgen.
Samen ontwikkelden de BFF's een voedings- en welzijnsfilosofie gericht op pijlers zoals het eten van veel biologische, voedzame groenten en fruit, gezonde vetten en absoluut Nee calorieën tellen en begonnen ontbijt, lunch en diner voor elkaar te koken. Hoe ze zich voelden? Verbazingwekkend, dus in 2012 begonnen ze maaltijden te koken voor hun vrienden en de borden te bezorgen op hun fietsen in New York City. Snel vooruitspoelen naar vandaag; Ze hebben hun klantenbestand alleen al in 2018 verviervoudigd, werden geprezen door beroemdheden als Oprah en lanceerden gezond repen en probiotische chocolaatjes, en ja, ze hebben miljoenen maaltijden bezorgd op basis van de filosofie dat "eten is" medicijn."
We gingen zitten met Whitney en Danielle om meer te weten te komen over hun start, hun mening over de huidige trends in wellness, hoe zij schoonheid benaderen, en meer.
Vertel ons hoe Sakara Life is ontstaan.
Whitney Tingle: Danielle en ik groeiden op in Sedona en we waren beste vrienden. We zijn om verschillende redenen elk op verschillende tijdstippen naar New York verhuisd. Ik ben verhuisd om op Wall Street te werken. Danielle ging het huis uit om naar school te gaan; ze studeerde om medicijnen te gaan studeren. Ik worstelde al tien jaar met cystische acne en ik heb letterlijk alles geprobeerd, van acupunctuur tot Accutane en alles daartussenin. Alle verschillende lichten, lasers, crèmes, ik heb het geprobeerd. Niets van het zou werken. Het was allemaal proberen het van buitenaf te behandelen en niet de oorzaak aan te pakken. Eindelijk, nadat ik heel veel verschillende dermatologen in New York City had bezocht en ze me vertelden om Accutane opnieuw te doen, bereikte ik mijn dieptepunt en dacht ik: "Genoeg van dit alles." Het was een goede timing. Danielle was op verschillende manieren tot dezelfde conclusie gekomen.
Daniëlle DuBoise: Ik worstelde al sinds ik een kind was met lichaamsbeeldproblemen. Ik herinner me dat ik met mijn moeder naar Costco ging toen ik waarschijnlijk negen jaar oud was, en dieetpillen in haar kar probeerde te verstoppen. Maar weet je, het is Costco, dus je kunt maar 40.000 pillen kopen, dus ik ben helemaal gepakt. Op jonge leeftijd voelde ik me niet dun genoeg of mooi genoeg, dus dat manifesteerde zich in de volgende jaren. Ik wendde me tot een dieet en ik probeerde elk dieet. Dat leerde me dat voedsel de vijand was. Ik heb mijn dieptepunt bereikt toen ik naar een retraite in Zuid-Arizona ging. Veel mensen gaan daarheen voor deze levensstijlziekten in een laat stadium, maar ik ging omdat het mijn excuus was om te zeggen dat ik op gezondheidsretraite ben, dus ik hoefde niet veel te eten. Het was zeven dagen vasten met water en daarna twee weken van al het rauwe voedsel. Ik deed het, maar ik werd uiteindelijk heel, heel ziek, zoals je je kunt voorstellen. Toen besloot ik voeding te gaan studeren in plaats van medicijnen te gaan studeren. Ik wilde echt mijn eigen relatie met voedsel helen en dit idee van wat "voedsel is medicijn" echt begrijpen. Sakara is niet echt begonnen als een bedrijf. Het was hoe we onszelf genezen. We ontwikkelden wat we Pillars of Nutrition noemen, en we ontwikkelden een menu op die pijlers voor onszelf en we probeerden het gewoon. Na ongeveer twee weken zagen we zo'n transformatie dat we wisten dat we het onze missie wilden maken om andere mensen te helpen deze transformatie te voelen.
GERELATEERD: Deze vrouw maakt luxe schoonheidsproducten super betaalbaar
Wanneer wist je dat Sakara Life echt van de grond kwam en een bedrijf werd?
GEWICHT: We zijn net zelf begonnen met koken, bezorgen op de fiets. Mensen vertelden het aan hun vrienden en die mensen vertelden het aan hun vrienden, en het groeide en groeide. Toen de pers het begon op te pikken en te zeggen: "Je moet dit eens bekijken", realiseerden we ons dat niet alleen wij erin geloofden en wij die het wilden. Er waren zoveel andere mensen die dit wilden en nodig hadden. Voor mij realiseerde ik me toen dat we een bedrijf hadden. Wanneer Gywneth Paltrow zegt dat dit een bedrijf is. Oprah ons op haar Supersoul 100 zetten en zeggen dat deze meiden iets van plan zijn.
We hebben het gehad over het verband tussen huid en voeding, maar hoe zien je eigen schoonheidsroutines eruit?
GEWICHT: Het begint absoluut met wat ik eet. Mijn huid zal er helemaal niet goed uitzien als ik niet de juiste dingen eet, en dus eet ik meestal Sakara. Dat betekent niet dat dat het enige is dat ik eet. Je moet ook van het leven genieten. Door een heel goede probiotica toe te voegen, hebben we ons eigen Sakara-probioticum dat probiotisch, prebiotisch is en een enzymmengsel dat helpt bij het verteren van voedsel en je spijsverteringskanaal en ook helpt bij Candida-overgroei. Je darmen zijn als een ecosysteem. Dat ecosysteem moet je in harmonie houden. Ik gebruik niet veel producten. Ik ben absoluut dol op het gebruik van meer natuurlijke producten. Ik denk aan huidverzorging zoals ik aan mijn eten denk. Het gaat om ingrediënten van hoge kwaliteit. Alles wat ik op mijn lichaam smeer, wil ik zeker weten dat het van hoge kwaliteit is.
DD: Een ding dat we in onze training hebben geleerd, was dat je je water moet eten. Drink niet alleen je water. Zorg ervoor dat je waterrijke producten krijgt. We hebben deze sporenmineralen genaamd onze Beauty Water Concentrate en ons Detox Water Concentrate, dus die helpen je cellen echt om na verloop van tijd meer hydratatie op te nemen. Wat routines betreft, denken we zeker na over wat we als eerste in ons lichaam stoppen, maar ik heb de neiging om veel oliën te gebruiken. ik hou van Dochter van Vitner. ik hou van Tata Harper. ik hou van Echte Botanicals. Dingen die aanvoelen alsof ze van planten zijn gemaakt.
GERELATEERD: Beauty Boss: Ontmoet de vrouw achter het multi-miljoen dollar rijk van Chantecaille
Zijn er wellnesstrends waar u het niet mee eens bent?
DD: Ik zou zeggen de trend van bio-hacking. Voor mij is bio-hacking gewoon een ander woord voor diëten en het vertelt je wat je wel en niet moet doen. Het idee van Sakara is dat we dit meestal doen, maar er zijn geen regels. Ik denk dat dat de enige manier is waarop je effectief je leven kunt leiden en voor een lange periode goed kunt eten. De dingen over bio-hacking en diëten is dat er een ladder is om van af te vallen. Als je het niet meer doet, werkt het niet.
Wat is een voedsel of ingrediënt waar je dol op bent?
GEWICHT: Ik ben dol op hennepzaden. Het is echt een geweldige manier om extra voedingsstoffen in elk soort gerecht te krijgen. Ze zijn erg neutraal van smaak. Je kunt ze in smoothies doen, je kunt ze in salades doen, je kunt ze in soepen doen. Ze bevatten gezonde vetten. Ze gaven er goede plantaardige eiwitten in.
DD: Ik ben echt geobsedeerd door verse koudgeperste vetten. De meeste vetten en oliën die je in de wereld tegenkomt, zijn echt verschrikkelijk voor je. Bedenk hoe we een flesje vet uit deze planten halen. Het gaat door een heel intens, gek proces, en als het niet wordt gedaan door bedrijven die je vertrouwt, dan is het niet goed gedaan. Ze gebruiken chemische oplosmiddelen. Ze gebruiken hoge temperaturen. Ze gebruiken kleurstoffen, die op natuurlijke wijze de voedingskwaliteit van het vet veranderen. Dus elk type vet dat koudgeperst en vers is, is waar ik van hou. Je proeft het verschil.
GERELATEERD: Dit razend populaire schoonheidsmerk verbood meer dan 1.500 ingrediënten van zijn producten
Sakara Life is een maaltijdbezorgservice die kosten met zich meebrengt. Welk advies zou je iemand geven die niet in het programma kon investeren?
GEWICHT: We lanceerden onze 10-daagse Reset Kit als een toegangspunt tot het leven van het Sakara Life. Het geeft je een gids over onze voedingsfilosofie en verschillende niveaus van recepten - snel en gemakkelijk, en ook complexer. Wat we je proberen mee te geven is onze voedingsfilosofie. Als je de tijd hebt en je eigen eten wilt gaan maken, ga dan voor de 10-daagse Reset. Als je geen tijd hebt en je hele dag op je werk in beslag neemt, dan zijn we er voor je en dat kan bestel onze maaltijden en we kunnen onze koks ze voor u laten bereiden en rechtstreeks bij u bezorgen deur.
DD: Ik heb het gevoel dat onze missie zo groot is en dat we door moeten gaan en creëren. We willen ervoor zorgen dat we zoveel mogelijk levens kunnen beïnvloeden. Voor mensen die geen bezorging of de Reset kunnen doen, denken we voortdurend aan manieren om mensen te helpen die ons huidige aanbod misschien niet aanspreekt.