Die compacte kleine snacks, bekend als eiwitrepen, zijn niet voor niets een on-the-run-nietje geworden: ze zijn handig, vullend en in de meeste gevallen best lekker. Maar sommige kunnen meer suiker bevatten dan je denkt, dus we spraken met Wendy Bazilian, PhD, auteur van Het SuperFoodsRx-dieet ($11; amazon.com), om erachter te komen waar u op moet letten (en wat u ten koste van alles moet vermijden) om een betere bar te kiezen.
Over het algemeen benadrukt Bazilian het zoeken naar een bar met hoogwaardige, herkenbare ingrediënten - maar stelt ook voor om naar de bar zelf te kijken. “Heb je eigenlijk en zichtbaar zien de ingrediënten?" zij vraagt. "Het hoeft niet elke keer, maar het is een goede indicator dat het voedsel meer vol en minder bewerkt is."
Over het algemeen moet de reep zo min mogelijk toegevoegde suikers bevatten (idealiter minder dan 10 gram in een reep van 150 calorieën). Zorg er ook voor dat het ten minste twee gram vezels bevat en in totaal minder dan 30 procent van je dagelijkse vetwaarde is, zegt Bazilian. Hier zijn nog een paar tips om je beste bar te vinden.
Als je een maaltijd hebt gemist...
Drukke schema's zijn vaak de oorzaak van een gemiste maaltijd hier en daar, maar als je goed kiest, kan een eiwitreep een volkomen redelijke vervanging zijn. Kwaliteit is belangrijker dan kwantiteit, dus lees de ingrediëntenlijst voor de voedingsfeiten. "Bepaal of de reep de moeite waard is, wat betekent dat je je goed voelt over de kwaliteit van de ingrediënten die je ziet", zegt Bazilian. Kijk dan naar de cijfers. Voor een maaltijdvervanger stelt Bazilian voor om er een te kiezen die in totaal tussen de 200 en 300 calorieën (of twee) bevat 150 calorieën repen) en dat bevat 15 tot 20 gram eiwit - maar heeft geen coating, zoals chocolade of yoghurt. "Als je een maaltijd vervangt, moet je er minder snoep of traktaties van maken en meer eten", legt ze uit. Bazilian suggereert Organic Food Bars ($ 3,30; shop.organicfoodbar.com) als een goede optie. Quest-bars ($ 2,40; questnutrition.com) vallen ook in haar aanbevelingen.
Als je net klaar bent met trainen...
Bazilian raadt aan om een reep te kiezen die 10 tot 15 gram eiwit bevat, evenals vergelijkbare hoeveelheden koolhydraten en vetten. "Wees niet bang voor vet als het vet van nature voorkomt", zegt Bazilian. (Noten, zaden en avocado zijn allemaal geweldige bronnen). Een reep met 150 tot 200 calorieën zorgt ervoor dat je niet je hele training in een paar happen omver blaast. Ze benadrukt ook de noodzaak van hydratatie na de training. Larabar ALT-repen ($ 1,80; shop.larabar.com) zijn gemaakt met erwteneiwit en zitten vol met gezonde vetten en koolhydraten om je te helpen herleven na een sportschoolsessie.
Als je een middagsnack nodig hebt...
Het zijn maar weinig, maar eiwitrepen bevatten mogelijk meer calorieën dan je nodig hebt in een snack. Als een opkikker in de middag, kies er een in het bereik van 130 tot 200 calorieën, zegt Bazilian. "Als je een reep met goede ingrediënten kiest, heeft die alle onderdelen van een gezonde en voedzame snack", voegt ze eraan toe. "Sommige koolhydraten om te helpen met de bloedsuikerspiegel, eiwitten om de afgifte van de bloedsuikerspiegel te vertragen, zodat je volgehouden en langdurige energie en gezond vet om te helpen bij de opname van bepaalde vitamines, mineralen en fytonutriënten. Soort ($ 20 voor 12; soortennacks.comc) en Smart For Life-bars ($ 40 voor 18; producten.smartforlife.com) zijn geweldig om over de middagdip heen te komen.