Fixeer je op iets kleins, stress, huil terwijl je een video bekijkt van een paar schattige kittens, schuim, spoel af, herhaal. Vooral in de week voor mijn maancyclus, merk ik dat ik stereotiep veel meer opgewonden raak over triviale problemen dan normaal, hoewel mijn baseline niet precies is wat je cool en normaal zou noemen om te beginnen met. Ik heb verschillende methoden geprobeerd, en sommige, zoals een glas wijn en drie afleveringen van The Great British Bake-Off, werkte meestal. Anderen, zoals die stressverlichtende gummies of essentiële oliën op elke tempel, bleken vruchteloos. Nauwelijks had ik de allerlaatste stressverlichtende gummy binnengegooid en deed een reep Antidote Chocolate's Rose Salt + Lemon donkere chocolade ($ 8; antidotechoco.com) land op mijn bureau.

Wat maakt deze bar anders dan het hele blok Hershey's dat ik normaal gesproken zou ophalen bij de dichtstbijzijnde Duane Reade? De oprichter van Antidote, Red R. Thalhammer neemt een "gezondheid door plezier"-hoek bij het maken van elk van de recepten. De repen, of tenminste degene die ik aan het testen was, zijn samengesteld met 77% rauwe cacao en gebruiken een mix van volledig natuurlijke ingrediënten. Het idee voor het bedrijf kwam tot leven na een sms-uitwisseling tussen haar en een vriend - ze verontschuldigde zich dat ze een totale pil was, oftewel de stemming waarin ik vaker wel dan niet ben, en hij antwoordde: "Maak je geen zorgen, ik zal een tegengif voor je maken." Die reactie zorgde ervoor dat Thalhammer een mogelijk tegengif bedacht, als je wilt, uiteindelijk bij chocolade als haar aankwam antwoord geven.

Ondanks alle vooroordelen over chocolade, is pure chocolade eigenlijk best goed voor je, vooral opties die weinig suiker bevatten. "Chocolade bevat veel antioxidanten, is goed in het opzuigen van vrije radicalen en is erg goed voor het vrijmaken van endorfines", vertelde voedingsdeskundige Dr. Simone Laubscher me eerder. "Rauwe cacao geeft eigenlijk hormonen af, vergelijkbaar met het gevoel dat je krijgt als je verliefd wordt."

VIDEO: Waar komt chocolademelk vandaan?

GERELATEERD: Versla de middagdip met cafeïnehoudende chocolade

Dat verklaarde eigenlijk veel. De reep die ik in mijn bezit had, was een eerbetoon aan Hebe, de Griekse godin van de jeugd, en de mix van ingrediënten was zo gekozen om stress te verlichten. Met een "ik probeer alles een keer" houding, ging ik op zoek om te zien hoe één vierkantje per dag (je weet wel, zoals de vitamines die ik niet neem) zou helpen mijn humeur en intensiteitsniveaus in bedwang te houden. Natuurlijk voelt de wereld 's ochtends altijd als te veel, maar meestal reserveerde ik mijn plein voor later in de middag, na de lunch, terwijl ik mezelf probeer op te graven uit de e-mails die mijn postvak IN. Zodra het rozenzout contact met mijn tong maakte, merkte ik dat ik dacht: "heilige onzin, dat wil zeggen" Goed."Er is een flauw vleugje citroen, maar niet genoeg om overweldigend te zijn.

Dus, verlichtte het echt mijn stress? Zeker wel. Dit komt natuurlijk van iemand die stress-eten een hele mouw van Thin Mints als ik in paniek ben over iets heel kleins. Ik kan de methode vergelijken met die van het gebruik Spanningverminderende gezichtsnevel met meetbaar verschil. Het was niet zozeer de formule van de gezichtsmist of de elementen die in de chocolade werden gebruikt die me hielpen om te kalmeren - het was ging meer over de handeling van 7 seconden afstand nemen van het ding, wat het ook was, dat me toevallig stress gaf uit.

Natuurlijk helpt het feit dat ik chocolade eet waarschijnlijk al.