De Voorzieningen pop-up markt bij Stedelijke ruimte Vanderbilt staat op het punt om van last-minute winkelen voor de feestdagen een plezierige (ja, plezierige!) taak te maken. Gelegen net buiten het Grand Central Station van New York City, de gastronomische bazaar, die volgende maand opent 19 en 20 december, bestaat uit 15 verkopers die alles verkopen, van warme honing in kleine hoeveelheden tot handgemaakt drop. We stopten bij het pop-upevenement, dat net zijn tweede weekend heeft afgesloten, om unieke kousen en cadeaus voor vakantiegasten op te halen - en natuurlijk een paar goodies voor onszelf. Lees hieronder voor zeven van onze favoriete items.
Deze zoete en pittige smaakmaker, die zijn kick krijgt van schorpioenpepers, kan worden geproefd en gekocht aan een tafel die wordt gerund door de in Brooklyn, NYC gevestigde verkoper Heatonist. De "leveranciers van fijne hete sauzen" stellen voor om hete honing toe te voegen aan kip, kaas of zelfs een cocktail.
Soepel, subtiel en heerlijk smeltend in je mond, deze chocolade is de perfecte opkikker voor de middag. Deze reep, en andere ongebruikelijke varianten zoals Earl Grey en Mint & Nibs, zijn te koop bij Raaka Virgin Chocolate, die op ethische wijze zijn hoogwaardige cacaobonen gebruikt en nooit roostert.
We willen deze zoete, geurige spread van BeeHive Oven opdoen alles … maar vooral op zelfgemaakte koekjes, die ook aan de bedrijfstafel of online kunnen worden gekocht (van $ 10 voor 6; beehiveoven.com). (We kunnen de Texaanse chef-kok en BeeHive Oven mede-oprichter Treva Chadwell bedanken voor het authentieke zuidelijke comfort.)
Gemaakt met volledig natuurlijke ingrediënten, is deze zoete en pittige mosterd perfect in combinatie met een charcuteriebord of dik op een sandwich. Koop een fles - en een zak met de verrukkelijke Rosemary & Peterselie Flatbread Chips ($ 15 voor set van 3; victoriaamory.com)—op de stand van Victoria Amory & Co.
Deze spread van de in New York gevestigde leverancier City Saucery is gemaakt met tomaten, appels, verse gember en kruiden en is een epische upgrade van standaard ketchup. We zullen ervan genieten op alles, van eieren tot hamburgers.
Deze delicate, zorgvuldig geselecteerde theeknoppen van Té Company zijn niet alleen heerlijk rustgevend, maar de chique, eenvoudige verpakking maakt het ook ideaal om cadeau te doen voor de feestdagen.
Handgemaakt in kleine batches in een Brooklyn, N.Y.C. keuken, is Anya's Licorice gemaakt met volledig natuurlijke ingrediënten en vers fruit. Cherry is een van de meest populaire smaken van het bedrijf en kan bij Provisions worden gekocht als individuele pakketten of per doos.