Meisjes uit de jaren negentig weten dat er niemand cooler is dan Kelly Kapowski, een feit dat onlangs opnieuw werd bevestigd toen de cast van Gered door de bel bezocht Late Night met Jimmy Fallon, en al snel leer je de vrouw achter het beroemde personage een beetje beter kennen. Vanaf vanavond, actrice Tiffani Thiessen zal je elke week welkom heten in haar huis als onderdeel van haar nieuwe Cooking Channel-show met een dinerfeestthema, Diner bij Tiffani's.
Dus waarom besloot een actrice als Thiessen in te breken in de kookwereld? Het is simpel: liefde voor eten. "Ik hou van wat eten voor mensen doet", vertelt Thiessen In stijl. "Het kan nostalgisch zijn of een gespreksonderwerp, en het stelt ons ook in staat om even weg te zijn van onze telefoons en gewoon te zijn samen." Dit verlangen om momenten van samenzijn met familie en vrienden te creëren tijdens het eten werd het uitgangspunt van de laten zien. Elke week nodigt Thiessen beroemde vrienden uit, zoals Nathan Fillion, Lance Bass en Ross Mathews, om rond te hangen terwijl ze heerlijke gerechten klaarmaakt. "We hebben het fantastisch gehad", zegt Thiessen. "Ik heb echt een geweldige tijd gehad, en dat is ongeveer waar deze show over gaat: goede gesprekken, goede verhalen en lekker eten."
GERELATEERD: Ja, een Saved by the Bell-reünie gebeurde net op The Tonight Show
In de eerste aflevering van de game night-thema van vanavond, zal Thiessen alles serveren, van Mushroom Prei en Prosciutto Pizza (recept hieronder) tot Tonijn Avocado Poke naar dromerige cocktails zoals Meyer Lemon en Thyme Whisky Sours: allemaal dingen die Thiessen in het echte leven graag kookt, vooral de pizza. "Het is waarschijnlijk een van mijn favoriete dingen om te maken", vertelt ze. "Of je ze nu alleen maakt of het hele feest, het is een van de gemakkelijkste dingen die je kunt doen voor een etentje."
Hoewel het duidelijk is dat Thiessen nooit weet wat hij moet serveren tijdens het entertainen, moesten we weten: als Kelly Kapowski een etentje zou organiseren, wat zou er dan op haar menu staan? "Je weet dat Kelly voor mij een van die meisjes is die alleen maar ijscoupes en snoep is", zegt Thiessen. "Ze is altijd vrolijk en lief en aardig, dus ik denk altijd aan felgekleurd voedsel dat een jaren 50-gevoel heeft." Dat is genoteerd!
GERELATEERD: Tiffani Thiessen vertelt ons welke outfits van Kelly Kapowski ze vandaag zou dragen?
Scroll naar beneden voor Thiessen's recept voor Mushroom Prei en Prosciutto Pizza en stem vanavond af op de première van Diner bij Tiffani's om 10 uur 's avonds. ET op het kookkanaal.
Krediet: Hoffelijkheid
Pizza met champignons, prei en prosciutto
Ingrediënten:1 eetlepel ongezouten boter1 grote prei, alleen de witte en lichtgroene delen, dun gesneden (ongeveer 2 kopjes) 2 kopjes gesneden champignons Zout en peperMeel, om te bestuiven1/2 pond bereid pizzadeeg1 el plus 2 tl extra vergine olijfolie3/4 kop geraspte Parmezaanse kaas4 tot 6 zeer dunne plakjes prosciutto
Routebeschrijving:1. Verwarm de oven voor op de hoogste stand (500°F). Verwarm een gietijzeren grillpan voor op middelhoog vuur.
2. Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de prei toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 4 minuten. Voeg de champignons toe en bak nog 2 minuten. Kruid met peper en zout. Opzij zetten.
3. Bestuif een snijplank met bloem en rol het pizzadeeg uit tot een ovale vorm die in de grillpan past. Bestrijk de voorverwarmde grillpan met 1 eetlepel olijfolie. Bestrijk het deeg met 2 tl olijfolie en leg het met de oliekant naar beneden op de grillpan - het deeg zal tijdens het koken gaan borrelen. Kook tot er grillstrepen ontstaan, 3 tot 5 minuten; draai om en ga door met koken aan de andere kant tot er grillstrepen ontstaan en het deeg is gestold, ongeveer 3 minuten.
4. Leg de pizza op een bakplaat, bestrooi met het paddenstoelen-preimengsel en bestrooi met de kaas. Plaats in de oven en kook tot de kazen smelten, 5 tot 7 minuten, afhankelijk van hoe heet je oven is.
5. Haal de pizza uit de oven en voeg de prosciutto toe. Snijd in kleine hapjes en serveer.
Recept met dank aan Tiffani Thiessen.
FOTO'S: In stijlDe 20 beste tips voor het gooien van feestjes ooit