We waren jaloers op Beyonce's moordende rondingen al zo lang als we ons kunnen herinneren, en nu krijgen we eindelijk enig inzicht in het geheim van de zangeres om haar lichaamsbouw te behouden. Queen Bey opende zich voor Goedemorgen Amerika vandaag over haar veganistische dieet, dat haar niet alleen heeft geholpen om een paar kilo af te vallen, maar ook omdat ze haar huid heeft verbeterd.
"Ik ben van nature niet de dunste vrouw", zei ze in een vooraf opgenomen video op de show. "En ik worstel al sinds jonge leeftijd met diëten. En het vinden van iets dat echt voor mij werkt en echt blijft - het gewicht eraf houdt, was moeilijk voor mij."
De superster en haar man Jay Z begon Marco Borges' 22-dagen veganistische uitdaging in 2013 en de moeder is sindsdien vast blijven houden aan het plantaardige plan. De uitdaging is gebaseerd op het boek van Borges, De 22-daagse revolutie ($17, amazon.com), die zich richt op het kiezen van planten boven bewerkte voedingsmiddelen. Borges adviseert om drie maaltijden per dag te eten, die elk 80% koolhydraten, 10% vet en 10% eiwit moeten bevatten. Hij raadt ook aan om 30 minuten per dag te sporten en veel water te drinken. De psychologie achter
De 22-daagse revolutie is dat het 21 dagen duurt om een gewoonte te maken of te doorbreken, dus op de 22e dag ben je aangepast aan deze nieuwe, veganistische levensstijl.Maar dat is niet alles: Beyoncé heeft zelfs samengewerkt met Borges op een veganistische maaltijdbezorgservice. En terwijl het opgeven van dingen als vlees, zuivel, alcohol en soja (die het plan allemaal verbiedt) misschien moeilijk lijkt, zegt Beyoncé: "Als een in Houston geboren fijnproever zoals ik het kan, kan jij het ook."