terwijl de zomer technisch gezien begint op 20 juni, is het veilig om te zeggen dat het seizoen echt begint tijdens Memorial Day Weekend. Nodig je vrienden uit om achterover te leunen en te genieten van het warme weer met een buitenbijeenkomst die flexibel genoeg is om een diploma-uitreiking, een vrijgezellenfeest of gewoon de verse bloemen van de tuin te vieren. Van een kleurrijk decor tot een ronduit heerlijk menu, inclusief drie waanzinnig heerlijke mediterrane recepten van chef-kok Einat Admony van de N.Y.C. tapas hotspot Combinatie, hier is een onfeilbare gids voor het organiseren van een zomerfeestje in de buitenlucht waar gasten dol op zijn door Labor Day.
Iedereen die ooit een etentje heeft georganiseerd, weet dat entertainen lastig kan zijn als het niet goed wordt gedaan, dus zorg ervoor dat u meer uitgeeft tijd om van de frisse lucht te genieten in plaats van je druk te maken over de sfeer, hebben we drie decoratietips verzameld die het buiten leuk maken een wind. Bekijk hier het volledige overzicht.
Deze drank zal de stemming bepalen met zijn bubbels, citrusbite en verleidelijke roze kleur. Het geheime ingrediënt? Cocchi Americano, een klassieke Italiaanse bitter, geeft kruidenintriges aan de melange, die in batches kan worden gemaakt. Download hier het recept.
Overweeg om van freekeh je nieuwe zomernietje te maken. Het aardse graanproduct uit het Midden-Oosten (uitgesproken als "free-kah") zit boordevol nog meer eiwitten, vezels en voedingsstoffen dan quinoa. Als je wat culinaire inspiratie nodig hebt, zoek dan niet verder dan deze kleurrijke publiekstrekker die op kunstzinnige wijze verse kruiden, chilipepers en pittige citroendressing combineert. Verdeel het in individuele glazen, zoals hierboven afgebeeld ($ 10 / set van 8; cb2.com), voor gemakkelijk te eten enkele porties. Download hier het recept.
Natuurlijk zijn zomerbarbecues leuk, maar laten we eerlijk zijn: ze kunnen ook een enorme puinhoop zijn. Gelukkig pionieren deze pittige kipspiesjes met een nieuwe golf van onberispelijke hapjes. Een melange van komijn, kurkuma en paprika, het smaakvolle voorgerecht smaakt nog beter in combinatie met romige tahinisaus. Download hier het recept.
Deze heerlijke mix van bevroren mango's, perziken en bessen met een scheutje tequila is het perfecte tussendoortje op een zwoele zomermiddag. Het ziet er niet alleen prachtig uit, het zit boordevol essentiële vitamines en voedingsstoffen (en, oké, ja, ook een beetje drank). Download hier het recept.
Zet een mand hoog opgestapeld met ouderwetse houten jojo's ($ 7 per stuk; areohome.com), een andere gevuld met verfmarkers op oliebasis ($ 16/5; nietjes.com), en nodig kinderen en volwassenen uit om hun speelgoed met overgave te versieren.
Voor meer zomerse recepten en leuke tips, raadpleeg het juni-nummer vanIn stijl, verkrijgbaar in kiosken en voordigitale download nu.