Dit jaar vieren we een extra pittige mijlpaalverjaardag. 2014 markeert de 80ste verjaardag van de Bloody Mary.

Gemaakt in 1934 in de St. Regis' King Cole-bar in New York City werd de Bloody Mary (eerst de meer G-rated "Red Snapper" genoemd om de chique klanten niet te beledigen), al snel de meest geliefde wodka-cocktail van de "it"-menigte.

Tegenwoordig is de Bloody Mary nog steeds een favoriet van beroemde chef-kok en voedselcriticus Katie Lee (en waarschijnlijk miljoenen brunchers). "Bloody Mary's zijn echt de enige hartige cocktail." Ze vertelde ons bij de Stoli-wodka #SearchForMary feest dat eerder deze week werd gehouden in de beroemde King Cole-bar. "Ga zondag langs (mijn huis) en je zult een Bloody Mary-bar vinden."

En ja, ze bedoelt elke zondag. “Misschien kan ik daarom mijn huisgasten niet kwijt!” Lee maakte een grapje.

Directe tip

"Ik hou van de mijne pittig." —@KatieLeeKitchen over haar Bloody Mary-voorkeur

Tweet dit!

"Ik maak een grote kan met Bloody Mary-mix, zet de garnituren klaar en laat de gasten er hun eigen manier." Sommige van haar favoriete garnituren zijn onder meer gesuikerd spek, een enkel mooi boerenkoolblad en gepekeld kimchi. "Gepekelde producten zijn momenteel zo'n voedseltrend," vertelde Lee ons. "Kimchi in het zuur, ingelegde bieten - alles!"

Dus... kunnen we langskomen?

"Natuurlijk!" Lee bood genadig aan. "Jullie zijn allemaal uitgenodigd."

Voor degenen die Katie Lee's zondagse brunch niet konden halen, deelde ze haar favoriete Bloody Mary-recept, wat een beetje een mash-up is: een deel noordoost, geïnspireerd door Lee's luchtige zomers in de Hamptons, en een deel zuidelijk met een knipoog naar haar West Virginian wortels.

Maria aan het strand

Ingrediënten:

- 10 oz. Stoli wodka — Terwijl andere wodka's het in een mum van tijd zullen doen, staat Lee erop Stoli te gebruiken voor haar recept. "Stoli is een echt robuuste wodka", zegt ze. "Het past goed bij complexe smaken." - 1 45 oz. fles natriumarm groentesap - Sap van 1 citroen - 2 tl. bereide witte mierikswortel - 1 theel. Worcestershire-saus - 1 theel. selderijzout - ½ theel. koosjer zout - ¼ theelepel. uienpoeder - Hete saus - Old Bay Seasoning - Lee gebruikt de kruiden graag om de cocktailglazen te omranden. Garnering: stengels bleekselderij, groene olijven, augurken, knapperige spekreepjes (Lee houdt ook van spek met bruine suiker - jammie!), partjes citroen en garnalen

Recept:

Meng in een grote kan het groentesap, Stoli-wodka, citroensap, mierikswortel, Worcestershire-saus, selderijzout, koosjer zout, uienpoeder en hete saus naar smaak. Koel tot het serveren. Giet over ijs en garneer naar wens.