Woensdagavond fluiten de vogels in de bomen van het tuincafé in Ladurée in SoHo, waar Zac Posen een zomers etentje gaf om te proosten op zijn nieuwste ontwerp, een wikkel voor een wijn fles. Hoewel dit een charmant klein tafereel was – Morena Baccarin uit Deadpool, modellen Ava McAvoy en Cindy Bruna omringden Posen aan zijn tafel - sommige gasten ontdekten dat vogels niet altijd de meest gracieuze gasten zijn.
splat.
Desalniettemin was het feest van Posen een leuke onderbreking van alle trauma's op het gebied van personeelszaken die deze week in modeland plaatsvonden, en de pinot grigio bij de hand leek de zaken een beetje losser te maken. Posen had een tweede fles ontworpen voor Ecco Domani Wines, het bedrijf dat hem bijna 15 jaar geleden een catwalksponsoring gaf met zijn prijs voor opkomende ontwerpers, en dus was leuk voor hem om een eerbetoon te bedenken met een picknickthema, aangezien de gasten rieten manden kregen en de opdracht kregen om wat servetten en wijnglazen te plukken om mee naar huis te nemen als behandelt.
Krediet: David X Pritting/BFA.com
GERELATEERD: De Franse collectie van Catherine Malandrino voor HSN is net zo hunkerend als een stokbrood
Dus wat zit er in je mandje, Posen?
"Als ik een picknick zou plannen, zou ik sandwiches maken", zei de ontwerper. "Ze zijn gemakkelijk mee te nemen, gemakkelijk in te pakken."
Koolhydraten, niet?
"Een picknick betekent een bestemming, dus je moet erheen lopen en de calorieën eruit werken", zei hij. “Ik zou zeker een fles wijn meenemen en fruit snijden. Je kunt het ook bento-stylen met gesneden groenten; misschien een dip zoals baba ganoush omdat het nu het aubergineseizoen is. Dan zou ik waarschijnlijk een gekoelde soep in een thermoskan doen, zoals een gazpacho, en koud gesneden biefstuk. Voor die recepten moet je wachten op Koken met Zac.” (Het komt in de herfst van 2017.)
Krediet: David X Pritting/BFA.com
Maar niet voor de pinot, toch?
"Het heeft een hoog alcoholgehalte", zei Posen. “Ik heb afgelopen zomer ook een fles voor ze gemaakt, en mijn moeder, vader en ik, op hun boerderij in Pennsylvania, hadden een kavel van plezier. Het is zeker een drankje om mee te beginnen. Ik maak er sorbet van.”
Was je nuchter toen je de fles ontwierp? Of zie ik vlekken?
"Ik drink zelden", zegt hij. "Het ontwerp is een abstracte polka dot, iets feestelijks zoals confetti."
GERELATEERD: Ga achter de schermen met Zac Posen en zijn werk met St. Jude's
Wat past bij pinot?
“Chiffon, katoen, seersucker. Dit is goed voor een Zac Zac Posen-jurk en ook een uitstekende keuze bij Brooks Brothers.”
Proost.