Het hele idee achter dineren in een chique restaurant is dat je kunt genieten van een uitgebreide maaltijd; praktisch kun je gewoon achterover leunen en hey presto, eten lijkt op wonderbaarlijke wijze te worden opgeroepen. Als uit eten gaan voor u echter net zo belangrijk is als sfeer als om het menu, kan de locatie van het restaurant de sleutel zijn. En we hebben wat nodig is om uw eetlust op te wekken.
Met deze trend in het zoeken naar exotische locaties om uit eten te gaan, hebben we een bucketlist samengesteld met de meest onconventionele, kant-en-klare restaurants in een verschillende omgevingen, waaronder originele bankgewelven, een omgebouwde vrachtwagen uit de jaren 50, een oud vissershuis, gevangeniscellen, voormalige kerken, een jachthaven voor superjachten, en meer. Deze lijst strekt zich uit van Chicago tot Mexico, maakt pitstops in Texas en Brazilië en bevat een aantal adembenemende eetgelegenheden op prachtige locaties. Instagram roept!
1. Chevrolet-vrachtwagen uit de jaren 50
Bij Cevicheria bij W Punta de Mita, kenmerkende ceviche en ambachtelijke bieren worden rechtstreeks uit een omgebouwde Chevrolet 3800-truck uit de jaren 50 geserveerd. Levendige Latijns-Amerikaanse recepten combineren citrus en rauwe vis of lichte zeevruchten samen gekruid. In het resort geloven ze dat eten meer is dan alleen brandstof. Het moet transformerend zijn en alle zintuigen van de gasten aanspreken. Als zodanig nemen ze eten zeer serieus. Naast Cevicheria kunnen foodies op een onvergetelijke culinaire de straten van Zuidoost-Azië afreizen reis op Spice Market door chef-kok Jean-Georges Vongerichten's of probeer hun eigen mol te maken bij Venazu Restaurant.
2. Traditioneel Mexicaans monument van 120 jaar
Klaar voor een serieuze culturele les? Restaurante Prendes, een van de meest historische traditionele Mexicaanse restaurants van Mexico-Stad, heropende de afgelopen maand haar deuren in El Palacio de Hierro, het grootste luxe warenhuis van Latijns-Amerika in de chique wijk Polanco. Met meer dan 120 jaar traditie keert het restaurant terug met een vernieuwde moderne sfeer en een nieuw ontworpen muurschildering van Pilar Goutas - een terugkeer naar het origineel, met foto's van de beroemdste klanten van Prendes, waaronder Frida Kahlo, Che Guevara, Walt Disney en meer. Op de nieuwe locatie in El Palacio de Hierro trekt Prendes de elite van Mexico, reizigers die op zoek zijn naar traditionele gerechten, lokale fijnproevers en culturele liefhebbers. Met legendarische items die nog steeds worden geserveerd, kunnen klanten de "steak Chemita" proeven, een speciaal uitgevonden gerecht voor een trouwe beschermheer, of de Maguey-wormen, beroemd gemaakt door Diego Rivera, die als eerste het gerecht bestelde bij Prenten.
3. Eiland in het midden van een meer
Mesa1, gelegen op W Punta de Mita en zichzelf "het meest exclusieve restaurant ter wereld" noemt, zit op een eiland in het midden van een door een bron gevoed meer en ziet eruit als iets dat rechtstreeks uit The Notebook komt. Gasten komen aan via stapstenen die uit het water komen en vervolgens verdwijnen zodra ze gaan zitten. Het restaurant met 18 zitplaatsen heeft slechts één zitplaats met zeven op maat gemaakte gangen op een tafel die is uitgehouwen uit een inheemse Parota-boomstam die is omgebouwd tot eettafel. W Punta de Mita is een landgoed van bijna 400 hectare met een zwembad voor volwassenen, een 'lazy river'-waterbaan, een spa en vier buitenrestaurants, waaronder twee van Richard Sandoval.
4. Oud vissershuis in Brazilië
Het restaurant Casa da Cachaça in het onlangs gerenoveerde Sheraton Grand Rio Hotel & Resort is vroeger een oud vissershuis en biedt nu een koloniale sfeer in het levendige recreatiegebied van het hotel. Het panoramische uitzicht op zee is de ster van dit gezellige, authentieke restaurant Casa da Cachaça, dat ook livemuziek en traditionele Braziliaanse gerechten en cocktails biedt. Om je Instagram-feeds wat zoeter te maken, serveren ze ook klassieke Braziliaanse gerechten op een terras met een nieuw ontworpen sfeer en uitzicht op de oceaan. Caipirinha's passen perfect bij lichte maaltijden en Braziliaanse hapjes.
5. Originele bankkluis
Net dit jaar geopend, Lockbox is het kenmerkende restaurant van 21c Museum Hotel, Lexington, het eerste luxe boetiekhotel van Kentucky. Lockbox bevindt zich op de begane grond van het historische 103-jarige First National Bank-gebouw en zet zich in voor het inkopen van lokale, hoogwaardige ingrediënten in de Bluegrass-regio. Onder leiding van chef-kok Jonathan Searle tonen de menu's van Lockbox een diep netwerk van lokale leveranciers en de overvloed aan ingrediënten die worden gevoed door de kalksteenrijke bodem van Kentucky. Voor wie op zoek is naar een onvergetelijke ervaring, biedt de originele bankkluis, The Safe, een intieme setting voor privédiners tot 12 personen. Een van de vele kunstinstallaties van het hotel bevindt zich in de Lockbox-bar, waar hangende lichtbollen vertegenwoordigen atmosferische moleculen en veranderen van kleur en hoogte afhankelijk van het weer van de volgende dag voorspelling. *Neem gewoon ons geld al.*
6. Levensgroot peperkoekhuis
Wat is er beter dan eten? (Niks). Grote Wolf Lodge biedt de exclusieve mogelijkheid om te dineren in een levensgroot peperkoekhuis dat helemaal opnieuw is gebouwd en allemaal voor het goede doel! Met meer dan 5.000 snoepjes, 600 pond peperkoekdeeg en 1.320 pond suiker, het peperkoekhuis is tot in de perfectie gebakken, ijskoud en gekonfijt en vormt de setting voor een onvergetelijk vakantieontbijt, -lunch, of diner. Maximaal zes personen kunnen dineren in het peperkoekenhuis voor een gezamenlijke "zitvergoeding" van $ 10. Alsof het niet beter kan, gaat 100% van het zitgeld naar het Ronald McDonald Huis. Tot op heden is er meer dan $65K opgehaald met de opbrengst van het peperkoekhuis.
7. Historisch Mexicaans huis
Het onlangs geopende keukenrestaurant in Peking Dhr. CHOW straalt gewoon luxe uit. Het prachtige restaurant met twee verdiepingen is gehuisvest in een historisch huis in barokstijl in de exclusieve wijk Polanco in Mexico-Stad en is ontworpen door Cuaik Arquitectos. originele ijzeren balustrades, weelderige woonmuren van vloer tot plafond, een unieke binnen- en buitenindeling en originele kunstwerken van de veelgeprezen restaurateur en kunstenaar Michael Chow zichzelf. Het glamoureuze eetcafé beschikt ook over een groot terras, een bar en twee eetzalen met kenmerkende MR CHOW gerechten zoals kipsaté, huisgemaakte noedels en Pekingeend, die op bestelling wordt geroosterd en gesneden tafelblad. Mexico City markeert de achtste wereldwijde locatie voor MR CHOW en voegt zich bij de gelederen van opmerkelijke hotspots in Londen, New York City, Beverly Hills, Miami, Malibu en Las Vegas.
8. Superjachtjachthaven in Miami
Als je je voor een dag als de vrijgezellin wilt voelen, dan is deze voor jou. Ontwikkelaar Mehmet Bayraktar van de superjachtjachthaven van Miami Eilandtuinen Diepe Haven, werkte samen met nachtlevenondernemers Michael Capponi en Eric Milon om The Deck at Island Gardens te openen, de eerste restaurant in Noord-Amerika waar gasten kunnen dineren met 's werelds grootste jachten (tot 550 voet!) in de achtergrond. Bij de grote opening eind november, op tijd voor Art Basel, zal de veelgeprezen chef-kok Alfredo Alvarez een nieuw concept naar The Deck brengen door mediterrane smaken en typisch Europese gerechten uit de verschillende aanloophavens van het jachtcircuit, met menu-items die internationaal worden ingekocht en lokaal. Gasten kunnen genieten van door jachten doordrenkte menuselecties, waaronder The Deck Seafood Casserole: een mix van verse schaaldieren, zeebaars en roodbaars in een bouillon van tomatensaffraan, geserveerd in een ovenschotel van Vulcan-klei gekookt in de nieuwe houtsteen oven; Octopus a la Plancha: verse octopus overgoten met muntschuim; Peer Ravioli met gorgonzola kaas, afgemaakt met een zwarte truffelsaus; en Island Gardens Seared Tuna: aangebraden tonijn met een assortiment fruitkaviaar. Loopt het water je al in de mond?
9. Tatami-kamers met Shoji en Japanse architectuur
Gasten bij Hakubai in The Kitano Hotel New York worden naar Japan vervoerd terwijl ze genieten van authentieke Kaiseki-gerechten, gemaakt door chef-kok Yukihiro Sato, terwijl ze worden omringd door prachtige Japanse architectuur en inrichting. Groepen kunnen privé Tatami-kamers boeken, gebouwd met shoji (doorschijnende papieren scheidingswanden), zitplaatsen op de vloer en rijststromatten, waar ze hun schoenen zullen uittrekken om te dineren zoals in Japans gebruik. Kaiskei is een meergangenmenu, met wortels in het zenboeddhisme en de traditionele Japanse thee ceremonie, geserveerd op een voortreffelijke reeks porselein-, aardewerk- en lakservies op een zorgvuldig getimed intervallen.
10. Historisch Esquire Theater in Chicago
Gehuisvest op drie verdiepingen van het historische Esquire Theatre in Chicago, gasten van Del Frisco's Double Eagle Steak House Chicago kunt genieten van zeldzame stukken steaks van natte leeftijd, verse zeevruchten en een bekroonde wijnkaart terwijl u zit in een van de meest voorkomende bezienswaardigheden van de Gold Coast-wijk. Met een weelderig interieur dat is ontworpen om de historische architectonische elementen van het theater te behouden, gasten zittend aan een tafel in het restaurant kunt u de ongelooflijke drie verdiepingen tellende hangende wijnkelder bekijken terwijl dineren. Del Frisco's, gelegen in de buurt van luxe winkels en toch voldoende verborgen in de felbegeerde Oak Street om een sfeer van exclusiviteit te bieden, is een must-see in de Windy City.
11. Gevangeniscel
We beloven dat je je bij deze optie niet opgesloten voelt. Diners bij de Calaboose-rooster in Owego, New York (aan de zuidkant van de Finger Lakes-regio) kun je dineren in voormalige celblokken. Oorspronkelijk gebouwd in 1910 als de Tioga County Jail, transformeerde het restaurant de gevangeniscellen in eetruimtes en de bedframes in tafels. "Calaboose" is het Spaanse informele woord voor "lokale gevangenis", en de Calaboose Grille staat bekend om het serveren van lokaal geproduceerde steaks, zeevruchten, hamburgers, wraps en meer. Diners die ervoor kiezen om dit unieke restaurant te ervaren, kunnen ook lokaal vervaardigde Finger Lakes-wijnen en -bieren bestellen, zoals Hazlit's Red Cat en Ithaca Green Trail.
12. Midden van de skipistes
Alleen bereikbaar met ski's (of snowboard), het pittoreske Morning Star Café in Bristol Mountain is een wafelhuis aan de helling, gebouwd in het midden van de berg tussen twee skipistes. Het afgelegen eetcafé met alleen wafels staat bekend om de zelfgemaakte Belgische wafels, lokaal geproduceerde ahornsiroop en een assortiment voedzame dranken en sappen. Het schilderachtige, comfortabele en pittoreske eetcafé is gebouwd in 2008 en is exclusief voor degenen die de kunst van de wintersport onder de knie hebben. Het Bristol Mountain-team organiseert een continu uitverkocht Valentijnsdiner en vervoert voedsel van de voet van de berg naar het restaurant op de middenhelling via een skilift.
13. Voormalige kerk met wortels van de ondergrondse spoorweg
Bekend om hun combinatie van verse, zelfgemaakte Mexicaanse, zuidwestelijke en Zuid-Amerikaanse gerechten, The Missie Restaurant is gevestigd in de voormalige Syracuse Wesleyan Methodist Church in het hart van Syracuse (een toegangspoort tot de regio Finger Lakes). Gebouwd in de jaren 1840, was het gebouw een belangrijk tussenstation op de Underground Railroad. Een verborgen tunnel onder het restaurant dat vroeger werd gebruikt om slaven te bevrijden die uit het zuiden ontsnapten, heeft zeven opvallende gezichten die door voormalige slaven in de kleimuur zijn uitgehouwen. Omdat de buitenkant nog steeds sterk op een kerk lijkt, worden gasten bij binnenkomst onmiddellijk naar het oude Mexico vervoerd.
14. Gerenoveerd historisch Texaans bordeel
Wil je iets met een beetje meer pit voor je volgende maaltijd? In de ware geest van Texas bezoeken gasten Del Frisco's Double Eagle Steak House Fort Worth zal dineren in een letterlijk historisch bordeel en badhuis - natuurlijk gerenoveerd. Het restaurant met drie verdiepingen, gelegen in het Hill Half Acre-gebied van de stad, heeft gerestaureerde met mahoniehouten muren omzoomde muren, vintage ijzerwerk langs de originele catwalk en traditionele memorabilia uit de veehouderij. Samen met vellen van de originele badtegels die nog steeds zichtbaar zijn op de vloer, zijn Del Frisco's 10.000 flessenwijnkelders gehuisvest in de originele baksteen uit de ondergrondse tunnels die cowboys gebruikten om hun vee terug naar huis te brengen van de stallen. Gebruikt als pitstop voor hun reis naar huis, zeggen geruchten dat het gebouw in de 19e eeuw een van de populairste van de stad was. Tegenwoordig wordt het restaurant beschouwd als een van de beste steakhuizen van Fort Worth met handgesneden steaks, verse zeevruchten en warme, oprechte gastvrijheid.
