Ik heb een lange en gecompliceerde geschiedenis met mijn naadloze app. We waren de beste vrienden toen ik na mijn studie voor het eerst naar New York City verhuisde. Drie tot vier keer per week logde ik met plezier in op de app, vond mijn sushi-plek, Chinees restaurant, Indiaas restaurant, Joodse delicatessenwinkel en bestelde te veel eten voor een te hoge prijs. Het toppunt van luxe voor mij was languit op mijn bank liggen, tv kijken en wachten op mijn volledig gekookte maaltijd. Natuurlijk kookte ik af en toe - pasta, roerbak, zelfs de ik-zo-volwassen gebakken zalm - maar ik kon druk op een paar knoppen op mijn iPhone en binnen een half uur staat mijn kant-en-klaar eten op mijn salontafel uur? Onbetaalbaar, of $ 28 plus fooi.
Als je in New York woont, weet je dat thuis koken een echt niveau van toewijding vereist. Toen ik voor het eerst naar de stad verhuisde, was het dichtstbijzijnde kruidenierswinkelverhaal een wandeling van 20 minuten bergopwaarts vanaf mijn appartement. Nadat ik naar buiten was gegaan om ingrediënten te kopen, kwam ik thuis om te koken in mijn kleine kombuiskeuken. Ik realiseerde me al vroeg dat het maken van een maaltijd voor één veel moeilijker is dan het klinkt.
Maar, zoals het geval is met alle geweldige liefdesverhalen, na een paar maanden heet en zwaar te zijn geweest, waren Seamless en ik niet echt meer aan het werk. Het bestellen van zo min mogelijk voedsel om de minimale bezorgkosten te halen, kostte meer tijd dan ik daadwerkelijk aan het eten van mijn maaltijd besteedde. Bovendien, zoals je waarschijnlijk al geraden hebt, kon mijn bankrekening mijn verslaving niet bijhouden. Ik realiseerde me met pijn in het hart dat Seamless en ik een tijdje uit elkaar moesten gaan om mijn creditcard een pauze te gunnen. (De timing, zo bleek, had niet beter kunnen zijn, omdat ik, om redenen waar ik nog steeds niet zeker van ben, meer dan een half jaar uit de app werd gegooid.)
VIDEO: Dubbeltik op waardige Instagrams van Celeb Foodies
Sinds ik anderhalf jaar geleden voor het eerst naar de stad verhuisde, heb ik mijn culinaire vaardigheden uitgebreid en kook ik veel vaker - bedankt in voor een groot deel te danken aan het feit dat ik nu een appartement heb met een ruimere keuken en op vijf minuten lopen van mijn plaatselijke kruidenier woon op te slaan.
Dus hoewel ik het mis dat mijn maaltijden bijna om de dag met de hand worden bezorgd, heeft mijn minder frequente gebruik van de app ons alleen maar dichter bij elkaar gebracht. Nu is Seamless de occasionele traktatie waar ik naar uitkijk, in plaats van een ongezonde medeafhankelijke partner. We zijn nu meer dan ooit verliefd, ook al kostte het ons wat afstand om daar te komen.