Abby K. Kanon er registrert diettist og advokat.
Til enhver tid har jeg fem ting gjemt i vesken min: en vannflaske i rustfritt stål, bambus sølvtøy, en glassburk, et kjøkkenhåndkle og en lerret tote bag. Det betyr også at jeg ikke har hatt clutch på to år. Søppeldunken min fylles opp omtrent en gang i året måned. Du vil aldri se meg ta en serviett med lunsj - kjøkkenhåndkleet tjener det formålet (og, ja, det erstatter også vev). Og jeg vil nesten heller dø av tørst før jeg kjøper en vannflaske av plast.
Hvordan kom jeg hit? I 2015 forlot jeg jobben min som advokat og kom tilbake til skolen for å bli diettist. Jeg planla å avdekke "hemmeligheten" til helse, for å oppdage den "ene tingen" som mirakuløst ville forvandle meg til den levende, glødende, sunneste versjonen av meg selv.
Mange hevder å ha funnet ut at “én ting” som fullstendig forandret deres liv: Gurkemeie! Probiotika! Paleo! Når jeg søkte etter svar i lærebøkene om ernæring, forventet jeg ikke at jeg ville finne min "ene ting" i
RELATERT: Møt kvinnen som gjør det lettere å redusere karbonavtrykket ditt
Kreditt: Hilsen Abby Cannon
Miljøspørsmål var en del av min oppvekst. Familien min komposterte matrester og resirkulerte flittig, og pappa syklet på jobb 14 kilometer tur-retur for å redusere karbonavtrykket. Jeg plukket stadig opp søppel som vennene mine forsøplet. Jeg startet til og med en Go Green -pris i min sororitet på college. Akkurat klar over at livsstilen min og hverdagslige valg påvirket miljøet, tenkte jeg at jeg gjorde det bra.
Så så jeg Laurens TED Talk. Det blåste i hodet mitt. Jeg ante ikke at jeg kunne gjøre så mye mer - og relativt enkelt. Jeg gjorde stille stillinger. Jeg kjøpte gjenbrukbare poser til lunsj, bar en gaffel til skolen for å unngå plastikk, og tok med containere for mat. Hvis jeg glemte gaffelen eller beholderen min, tilgav jeg meg selv, og om enn motvillig brukte jeg de ikke-gjenbrukbare versjonene-ikke så farlig.
RELATERT: Den ekstreme migrenen som bare kvinner får
For meg kom det virkelige vendepunktet i november 2016. Resultatene av presidentvalget rystet meg. Jeg følte denne overveldende følelsen av hjelpeløshet. Som kvinne så jeg at rettighetene mine ble truet. Som miljøforkjemper så jeg institusjoner og programmer jeg brydde meg om å bli fratatt sin føderale finansiering. Jeg lette etter noen som kunne fortelle meg hva jeg kunne gjøre akkurat nå for å gjøre en forskjell. Å vente på neste valg og håpe på forandring skremte meg.
Da ingen hadde svarene jeg ønsket, tok jeg en titt på mitt eget liv. Jeg følte meg hyklerisk - jeg trodde dypt på å beskytte miljøet, men ikke alle handlingene mine støttet det. Hvordan kan jeg klage på kutt til Environmental Protection Agency når jeg kjøpte takeaway og kaffe i ikke-resirkulerbare beholdere? Hvordan kunne jeg klage på andre når det var så mye mer jeg kunne gjøre? Selv om jeg reduserte avfallet noe, hadde jeg fortsatt en lang vei å gå. 9. november 2016 avla jeg en ed for meg selv om å redusere avfallet mitt på alle mulige og gjennomførbare måter.
Med denne forpliktelsen kom en ny følelse av empowerment. Min "ene ting" forandret alt.
Det som overrasker meg nå er hvordan dette tankesettskiftet ikke bare påvirket hvor mye avfall jeg produserte - det forbedret kostholdet mitt drastisk, og førte meg naturligvis til de sunneste valgene av mat. Jeg unngikk mat som kom i plastemballasje. I supermarkedet fant jeg frukt, grønnsaker, fullkorn, nøtter, frø, bønner og belgfrukter (mat som inneholder et sunt kosthold) uten emballasje.
VIDEO: Slik reduserer du skjønnhetens karbonavtrykk
Jeg lærte at plastvarer er unødvendige; avokado, bananer, epler og til og med grønne grønnsaker tåler turen fra handlekurven til hjemmet uten det ekstra beskyttelseslaget. Hoveddelen av supermarkedet ble mitt favorittsted. Jeg så på alternativene med store øyne. Stiftene i mitt sunne kosthold så bra ut naken. Bare nylig brøt min tålmodige mann til slutt og spurte: "Abby, bulkdelen tilbyr det samme utvalget hver uke. Gjør du ha å stå der i 15 minutter og stirre hver gang vi handler? ” (Jeg elsker ham inderlig, men utbrøt: "JA!")
Behandlet, pakket mat, med sin forførende markedsføring, frister meg ikke lenger. Når jeg kjøper emballerte varer, velger jeg hermetikk (med BPA-fri foring) eller varer som selges i glass eller papp over dem i plast eller ikke-resirkulerbare materialer. Jeg undersøker også emballerte produkter fullt ut før jeg kjøper for å sikre at jeg støtter selskapene som produserer dem, deres verdier og praksis. Jeg lagrer alle glassene som krydder, nøttesmør, syltetøy osv. kom inn og bruk dem på nytt til måltidsforberedelse, rester og ta ut. Totalt sett kjøper jeg færre og færre emballerte varer, noe som hjelper meg å redusere avfall og - bonus - spare penger! Jeg kartlegger ruten min til markedene jeg handler for å redusere reisetiden. (En energieffektiv bil er definitivt mitt neste store kjøp!)
Avfallsreduksjon er ikke akkurat det mest sexy temaet å snakke om, men folk blir fascinert og begeistret når de observerer min nye praksis. Når jeg fyller opp beholderne i delikatesseforretningen, spør alltid de bak meg på nettet hva jeg gjør. Jeg har til og med mottatt positive tilbakemeldinger når jeg dokumenterer de praktiske måtene jeg reduserer avfallet mitt på Instagram. Mine venner leter alltid etter måter å oppmuntre seg til å spise mer sunt, og jeg kan ikke tenke meg en bedre - en som er miljøbevisst å starte.
RELATERT: Judith Light åpner seg om sine tidligere kamper med emosjonell spising
Jeg er perfekt? Nei. Jeg er ikke null-avfall heller. Det er altfor overveldende for meg (og jeg gjør mannen min gal nok). Det er langt verre ting han kan gjøre enn å kjøpe en elektrisk tannbørste av plast innpakket i plastemballasje! Jeg driver ikke med å bedømme hvor mye avfall du produserer.
Interessert i å låne noen av mine hacks? Selv om det er lett å fokusere på hindringene, anbefaler jeg at du begynner med å observere dine vaner og identifisere en "grønn" bytte som egentlig ikke vil påvirke livet ditt mye i den store ordningen. Trenger du virkelig et plastrå i vannglasset på en restaurant? Jeg har klart å identifisere de viktigste måtene jeg skapte avfall på og eliminere dem uten å snu livet på hodet.
Så ja, vesken min er alltid tung og får meg til å føle en liten Mary Poppins. Men min vannflaske i rustfritt stål Klean Kanteen sørger for at jeg aldri trenger å bruke en vannflaske i plast eller engangskopp. Mine glass fra Ancolie har den perfekte størrelsen for matpakker, take -out og rester, og til og med en stor kopp kaffe på en spesielt søvnig dag. My To-Go-Ware bambus sølvtøy er lett og holdbart, og det får meg til å føle meg ganske fancy. Jeg får et merkelig utseende når jeg pisker ut håndkleet mitt fra Kakaw Designs for å rydde opp i søl eller når Euphebe -sekken min ikke er stor nok og jeg forlater en butikk som sjonglerer alt i armene mine. Dette kan virke ekstremt for deg, men det er bare min nye normal. Og det kan også være ditt. Start i det små, og før lenge blir du hekta!