Settpunktsteori kan forklare hvorfor det føles så vanskelig å gå ned i vekt

Du mister fem kilo. Da får du det tilbake. Dette er en vanlig opplevelse for mange mennesker som prøver å gå ned i vekt. Faktisk, forskning viser at de som går ned i vekt ofte får igjen vekten - pluss mer.

Hvorfor skjer dette? En mulig forklaring kalles settpunktsteori, som blir mer kjent som intuitiv spising blir populær. "Det er ideen om at vi har et genetisk forhåndsbestemt kroppsvektsområde som endres i løpet av livet ditt," forklarer Kristen Carli, RDN. Disse endringene skyldes stoffskifteskiftene som skjer med alderen, takket være hormoner, måten vi fordøyer mat på og mange andre faktorer. Tenk på det: vekten der du følte deg mest komfortabel på videregående, er sannsynligvis forskjellig fra vekten der du føler deg mest komfortabel i 20-, 40-, 60 -årene og utover.

Men her er kickeren: Kroppen din vil forsvare din angitte vekt. "Hvis den oppdager en hungersnød, vil den justeres deretter ved å være mer effektiv," forklarer Rebecca McConville, RD, CSSD, en sportsdiettist og forfatter av

RELATERT: Hvorfor faster alle? Her er hva du trenger å vite om IF

Så hvis teorien stemmer, kan det forklare hvorfor det er så vanskelig å gå ned i vekt. Hvis kroppen din liker hvor den er vektmessig, vil den motstå endring. På samme måte, hvis du overspiser, vil du sannsynligvis ha mer energi og bevege deg mer. Forskning har vist at ikke-treningsaktiviteter som å gå og fidge øker når folk spiser mer mat enn de trenger-selv om graden av dette skjer varierer fra person til person.

"Jeg synes det er sant i min rådgivningspraksis," sier Rebecca Scritchfield, RDN, forfatter Kroppsvennlighet. Noen mennesker kommer til at hun allerede har gått ned i vekt, sier hun. Problemet? De har kommet dit ved å eliminere mat de virkelig liker-vanligvis karbohydrater og sukker-tunge matvarer som is og kake. “De klager ikke bare over sult og angst rundt å spise visse matvarer, men også ting som irritabilitet og manglende evne til å fortsette vekttap, ” - nesten som om kroppen deres motstår å bli presset lenger, Scritchfield sier.

RELATERT: Alt du tror du vet om karbohydrater er feil

Scritchfield jobber med disse klientene ved hjelp av en medfølelsesbasert tilnærming for å helbrede forholdet til mat (uansett startstørrelse). Ofte resulterer dette i vektøkning, ettersom de kommer tilbake til settpunktet.

Ideen om settpunktvekt får også grep på sosiale medier, med over 11 000 innlegg på Instagram. Det er sannsynligvis fordi det brukes av både trenings- og spiseforstyrrelsesgjenopprettingssamfunnene for å beskrive vekten der kroppen din naturlig vil være.

Det er også reisen til fitnessinfluencer Stephanie Buttermore, som var kjent for å være utrolig passe og slank. Men etter mange års slanking, hadde hun å gjøre med intens sult. Hun ville gjøre noe med det. Så hun kunngjorde at hun skulle "Alt i."

Planen hennes var enkel: spis så mye som hun trengte for å føle seg mett. Ingen kalori- eller makrotelling, ingen begrensninger og ingen spesielle dietter. Hun visste at hun sannsynligvis ville gå opp i vekt med denne intuitive tilnærmingen, og hun gjorde det.

Hun var imidlertid ikke så bekymret for det. Fordi til tross for vektøkningen, trodde Buttermore at kroppen hennes til slutt ville bosette seg rundt sitt settpunkt. Som hennes følgere har sett, det er akkurat det som har begynt å skje 10 måneder på Buttermores reise.

Men det er fortsatt uenighet om hvorvidt settpunktvekt er en ekte ting. En av de vanlige kritikkene er at settpunktsteori ikke forklarer fedme.

En del av problemet med det argumentet er imidlertid at vi har en tendens til å anta at alles settpunktvekt passer inn i det "sunne idealet."

"Samfunnet verdsetter fortsatt tynnhet, så de med høyere settpunkter blir ikke behandlet det samme som oss med mer sosialt akseptable vekter," forklarer Scritchfield. "Det er et problem vi alle bør løse."

RELATERT: Kan en 'fruktbarhetskost' faktisk forbedre sjansene dine for å bli gravid?

Å spise til du føler deg mett, er en av hjørnesteinene i bevegelser som intuitiv spising, bevisst spising, helse i alle størrelser og "all in." Men det er ikke alltid lett å gjøre.

"Å lære å lytte til kroppens signaler er vanskelig i disse dager," sier Taryn A. Myers, Ph. D., førsteamanuensis i psykologi ved Virginia Wesleyan University, som studerer kroppsbilde og spiseforstyrrelser. "Vi pleier å spise på farten, foran skjermene våre eller under andre oppgaver, og derfor tar vi ikke hensyn til hva kroppen vår forteller oss om når den har tilstrekkelige næringsstoffer på det tidspunktet."

Dessuten får vi mange blandede meldinger om hvordan vi skal spise og se ut. "Den mest treffende beskrivelsen jeg har hørt om vårt samfunn er at det er en McDonald's ved siden av en bikinibutikk," sier Myers. "Vi får meldinger om å spise, spise, spise, men også for å se på en måte som ikke er forenlig med budskapet om å spise." Det er et kraftig argument for å bruke interne tegn for å bestemme hvor mye du skal spise i stedet for eksternt de.

"Hvis du lytter til dine kroppslige signaler, har du en tendens til å treffe den angitte vekten uten å prøve," legger Myers til. “Kroppen din vil bare bosette seg der den skal være hvis du spiser når du er sulten og stopper når du er mett. Tydeligvis bør du også sørge for at du ikke ender med ernæringsmessige mangler, men spiser til full og stopp er en fin måte å utnytte kroppens medfødte evner til å regulere vår vekt."

Selv om "all in" -tilnærmingen spesifikt retter seg mot de som sliter med sult, kan alle som har en slankekur, ha godt av å undersøke forholdet til mat, sier Scritchfield. "Hvis du ikke har å gjøre med betydelig umettelig sult eller mindre fysiske klager knyttet til begrensning, kan det fortsatt være mye arbeid psykologisk: Hvem er jeg hvis jeg ikke er diett? Hvis jeg spiser hva jeg vil? Og atferdsmessig, hvordan lar jeg meg ha pizza og nyte den? Du må bokstavelig talt kunne sette deg ned og spise pizza. Det kan ta å prøve det 10 ganger eller mer enn 20 ganger før det føles mer behagelig. ”

Enten du er interessert i å gå "all in" eller bare ta en mer intuitiv tilnærming, kan du begynne å jobbe mot et sunnere forhold til mat.

“Jeg anbefaler å bruke en skala fra 1 til 10. Etter å ha spist en balansert tallerken med mat, vent 20 minutter og fyll ut hvor mett du virkelig er, sier Toby Amidor, RD, CDN. “Ofte tar det hjernen 20 til 30 minutter å registrere om du virkelig er mett etter å ha spist. Hvis du ikke føler deg fornøyd 20 til 30 minutter etter å ha spist, kan du legge til et sunt alternativ som inneholder mer fiber, protein eller sunt fett. "

Hvis ideen om å gå "all in" ikke virker riktig for deg, kan du prøve å jobbe deg opp til å spise mat du en gang anså som grenseløs. "Jeg får kundene til å begynne forsiktig med å legge til noen få matvarer, men får dem til daglig å desensibilisere seg for maten," sier McConville. Legg til en eller to flere matvarer hver uke for å arbeide mot matfrihet.

Myers største forslag er å jobbe med en utdannet profesjonell for å finne ut om "all in" eller en annen tilnærming ville fungere best for deg. "Leger og ernæringsfysiologer som kjenner et individs helsehistorie og har spesifikk opplæring i disse problemene, vil gi den beste veiledningen for den enkeltes helse."