Den midtgangen med påskegodteri på ditt lokale apotek kan være et spesielt vanskelig territorium å navigere. Selv om vi venter hele året på vår rettferdige del av Peeps og Mini Eggs, er det lett å gå over bord, så vurder å veksle sukkerrushet med noen få ikke så forferdelige alternativer for balanse. "Det er ikke gøy å avstå fra påskegodteri hele tiden, men du kan være kunnskapsrik og ta en god avgjørelse heller enn å gå blindt inn og tro at du ikke har noe valg," sier ernæringsfysiolog Dr. Simone Laubscher. "Rundt påske vil den viktigste typen godteri folk skal spise være sjokolade, noe som har vist seg å være veldig nyttig for oss. Den er høy i antioksidanter, er god til å samle opp frie radikaler, og den er veldig bra for å frigjøre endorfiner – rå kakao frigjør faktisk lignende hormoner som følelsen du får når du blir forelsket." Det forklarer mye, faktisk. Ifølge Dr. Laubscher, velg mørk sjokolade når du kan. Alternativer som inneholder mye kakao, lite sukker og utelater ingredienser som palmeolje, transfett, smør eller margarin er ideelle.
Å se nærmere på etiketten kan også hjelpe til med å avkode om sjokoladen inneholder det du trenger. Generelt sett, jo mindre ingredienser, jo bedre. "Den første ingrediensen som er oppført må være den høyeste ingrediensen, så hvis den første ingrediensen er kakao eller et sjokoladederivat og sukker er lavt på listen, så er det sannsynligvis bra, i motsetning til en sjokolade som viser sukker som den første ingrediensen," sier Dr. Laubscher. "Vær nøye med de falske sukkerene som er oppført også, så vel som de hydrogenerte oljene og margarinen, som forårsaker skade på cellenivå og øker kolesterolet." Selv om du ikke vil få en sukkertopp med falske sukkerarter og ingredienser som aspartam, kan de forårsake problemer i det lange løp, og aspartam har faktisk vist seg å forårsake kreft hos rotter. Vær i tillegg oppmerksom på kodet språk som maissirup med høy fruktose, palmeolje eller organisk glukosesirup – selv om de kan virke som et bedre alternativ, er det egentlig bare sukker. Dr. Laubscher bemerker Green and Black's og Lindt som to av hennes favoritt-bra-for-deg-merker, men ikke stress for mye hvis du ikke finner dem i butikken. Moderasjon er nøkkelen, ettersom Spice Girls sin hitsingel «Too Much» stivner. "Vi bør være litt kunnskapsrike, men ikke til det punktet at vi er paranoide, fordi det forårsaker andre problemer i seg selv," legger hun til. «Hvis du får lyst på litt sjokolade i løpet av ferien, er det greit. Slipp av kroken litt og ta gode valg hvis du kan."