TGIRS: Takk og lov at det er rosésesong! Ingenting kjøler deg ned som et glass rosa favorittdrinken din på en varm sommerdag, og det er med god grunn. "Dette er den mest lekne vinen og en umiddelbar humørforsterker," sier Cappie Peete, drikkevaresjef for den James Beard Award-nominerte McCrady's Restaurant i Charleston, S.C. "Virkelig, rosé er bare ment å nytes mens du henger med venner, og det er sol ute." Her er Peetes fem beste favoritter som vil holde deg glad på arrangementer hele sommeren lang.
Din piknikpunch
Kreditt: Høflighet
Legg denne Mas de Daumas Gassac Guilhem Rosé skruetoppen inn i kurven din. "Den er sprø, syrlig og passer godt til kjøtt- og ostebiter," sier Peete. "Det lukter også jordbærgodteri." ($9; saratogawine.com)
Din vertinnegave
Kreditt: Høflighet
"Matthiasson Rosé er frisk og dynamisk," sier hun om den Napa-baserte blandingen av syrah, grenache og noen få andre druesorter. "Den er allsidig nok til å komplettere det som står på menyen." ($24; unionsquarewines.com)
RELATERT: Avkjøl deg med denne helt forfriskende vinsprederen
Din følgesvenn hele dagen
Nipp til denne forfriskende babyen når som helst: Villa Wolf Pinot Noir Rosé er lavere i alkohol enn de fleste, og dens svake brusing gir en "sprø, spritende, tørsteslukkende følelse," sier Peete. "Den har en tørr finish, men den har fortsatt litt sødme på slutten." ($11; midvalleywine.com)
Din romantiske middagsvin
Kreditt: Høflighet
Aromaer av fersken og granateple i denne Domaine Tempier Bandol Rosé gjør den til en venn av salater og sjømat. "Den er veldig balansert," sier Peete om vinen, som hun beskriver som "sur, men med en virkelig vakker tekstur at du kan nyte alt gjennom hele måltidet.» Dessuten er druene fra Provence, Frankrike – også kjent som det opprinnelige hjemmet til rose. ($40; shop.kermitlynch.com)
Din strand-bål-godbit
Kreditt: Høflighet
Mørkere og fyldigere enn de fleste roséer, denne italienske Bisson Ciliegiolo Rosato er like nær koselig opp med et glass rødt som du får uten å forlate rosé-territoriet – og det er perfekt for å treffe sand. Sier Peete, "Den er laget rett i nærheten av stranden på den italienske rivieraen, så den har litt saltholdighet og en havbrisaktig aroma." ($20; brooklynwineexchange.com)
BILDER: 17 elegante cocktailer å prøve denne sommeren