Denne rensen fungerte for to redaktører med motsatte dietter

To jenter med drastisk forskjellige dietter går inn i en rensing og... vel, slaglinjen på punktet var fortsatt TBD. Da assistent skjønnhetsredaktør, Dianna Mazzone, og jeg oppdaget Euphebe og selskapets 28 dagers omstart, bestemte vi oss ivrig for å takle det sammen. Mens vi har ganske motstridende daglige kostholdsvaner – jeg unngår bearbeidet mat som Dianna unngår kjøkkenet sitt – hadde vi begge mål i tankene vi trodde at omstart kunne hjelpe oss å nå. Jeg ønsket å regjere i mine ville overstadige helger, og Dianna ønsket å regjere i Seamless-ordenene. Så vi meldte oss på.

Programmet utpeker seg selv som en "28 dagers ekte matomstart for kropp og sinn som vil få deg til å se og føle deg bedre" og er basert på medisinsk forskning som viser hva vi spiser definerer hva vi har lyst på og hvordan vi ser ut og føler oss som en hel. Reglene faller i tråd med en standard diettoverhaling: ingen raffinert korn, ingen sukker, ingen brus, og, selvfølgelig, hold deg til matplanen.

Planen inkluderer 28 dager med måltider (seks lunsjer og seks middager) levert til deg ukentlig i fire uker. I tillegg til måltidene laget av svært næringsrike, hele ingredienser, tilbyr planen ukentlige frokostforslag og salatoppskrifter for å supplere maten du får. Å ja, og du får helt personlig coaching og veiledning gjennom varigheten av programmet via tekstmelding og telefonsamtaler, og faktisk også etter at du har fullført det.

Så, som du sikkert kan se fra meg som skrev dette, overlevde vi! Og det var faktisk kanskje den minst restriktive, deilige (for det meste) diettoverhalingen vi noen gang har gjort. Les videre for vår innsikt fra våre 28 dagers omstart og prøv det selv. Kode MED STIL vil gi deg 5 % rabatt på Reboot-kjøpet.

Hvordan er din normale hverdagsmating?

DM: Sannsynligvis det motsatte av hva som helst Gwyneth Paltrow ville spise. Jeg er elendig til å lage mat, så jeg har blitt en Seamless-misbruker. (Jeg rettferdiggjør dette med det faktum at jeg bor alene på dette stadiet i livet mitt, så å bestille ut er ikke så opprørende, økonomisk.) Men problemet ligger i rettene jeg bestiller, og porsjonsstørrelsene som blir levert til døren min. For hvordan kan du ikke gjøre ferdig en tallerken penne à la vodka?

LD: Jeg holder det ganske rent og prøver å unngå bearbeidet mat så mye som mulig. Jeg spiser for det meste et plantebasert kosthold, tonnevis av grønnsaker, og det som noen kanskje anser som en overdreven mengde egg. En typisk dag består vanligvis av litt frukt og peanøttsmør til frokost, en salat med kylling eller avokado til lunsj, og en massiv bolle med brokkoli og en blanding av egg og eggehviter til middag.

Hva håpet du å få ut av rensingen?

DM: Jeg hadde følt meg veldig treg, og mistenkte at kostholdet mitt hadde skylden. Jada, jeg kunne ha begynt å innlemme små fikser her og der, men jeg er en som går hardt ut eller går hjem: Jeg trengte et seriøst spark i buksene for å sette i gang overgangen til sunnere kosthold.

LD: For så sunt som jeg vanligvis spiser i løpet av uken, kan jeg av og til over gjøre det i helgene med karbohydrater, søtsaker og alkohol. Så da bruker jeg resten av uken på å detoxe fra helgens binges bare for å gjøre det igjen når lørdagen ruller rundt. Jeg håpet å bryte noen av mine dårlige helgevaner, samt å kutte sukker seriøst i løpet av uken (jeg stopper regelmessig ved kontorets M&M-dispenser).

Hva var din største bekymring for å starte rensingen?

DM: At jeg ville hate maten. Jeg er ikke en kresen i seg selv, men jeg ser på mat som trøst. (Ikke det sunneste forholdet, jeg vet.) Å kjenne noen av mine favoritter (pizza, eller noe med ost, egentlig) ville være no-nos var en skummel tanke.

LD: Jeg var livredd for den første ukens rensefølelsen som så mange sukker-detoxer hadde etterlatt meg før. Du vet den ene: hodepine, tanketåke, frysninger, kaldsvette... ok, det er en overdrivelse. Men den første uken av et rensingsprogram kan være brutal. Heldigvis følte jeg faktisk ikke noe av etterslepet jeg noen ganger gjør på mer deprivasjonsrensing.

Hva var ditt favorittmåltid(er)?

DM: Den svarte bønnepastaen var så deilig at så snart jeg la fra meg gaffelen, bestilte jeg umiddelbart noe på Amazon Pantry, slik at jeg hadde fylt opp etter at programmet var slutt.

LD: Herregud, det aller første måltidet på planen vår var en kikertsalat som jeg kunne ha spist i en bolle. Det var så bra. Og uke tos middelhavsfalafel med tabbouleh laget for den beste lunsjen en dag.

Hva var noen av de største kampene under rensingen?

DM: Rensingen gir deg seks lunsjer og seks middager per uke, så det var helgene jeg virkelig slet, spesielt fordi det er da jeg spiser mest ute med venner. Jeg visste at jeg mente programmet seriøst da jeg på brunsj så utover mine vanlige egg Benedict og valgte en eggehvitefrittata. Dumt, jeg vet det, men det var et øyeblikk for å sjekke meg selv og *faktisk* følge med på å ta et sunnere valg.

LD: Jeg er en sukkerfiend, så det var ikke lett å unngå M&M-maskinen på kontoret. Men min største kamp var helgene. Så sunt som jeg holder det i løpet av uken, mister jeg det i helgene og går tungt på take-out, karbohydrater og vin. Det var utfordrende å prøve å opprettholde mitt vanlige sosiale liv uten de vanlige mat- og drikkealternativene.

RELATERT: 20 av Gwyneth Paltrows favorittting

Har du jukset i det hele tatt?

DM: Ehm, ja. Spesielt mot slutten, da jeg visste at jeg ikke lenger ville ha luksusen av å få Euphebe-godkjent mat levert til meg, begynte jeg å gjeninnlemme noen av mine favoritter i kostholdet mitt. Men jeg var så mye mer klar over det faktum at å spise for eksempel en pizzaskive var en godbit, ikke normen. Det er noe som aldri ville ha kommet inn i tankene mine før rensing.

LD: Som jeg sa, det var ikke lett å unngå M&Ms-maskinen på kontoret. Men jeg jukset bare en eller to ganger... Jeg sverger.

Hvordan føler du deg nå?

DM: Jeg føler meg mer energisk, spesielt om morgenen. Jeg skader ikke at jeg gikk ned syv kilo under hele prosessen også. Men den mentale endringen var den mest dyptgripende: Jeg ser nå på mat som drivstoff. Hvorfor skulle jeg kompromittere styrken til kroppen min ved å spise bearbeidet mat?

LD: Det største jeg la merke til var at jeg føler meg betydelig mindre oppblåst. Jeg er plaget med et ganske utfordrende fordøyelsessystem, så jeg føler vanligvis hver eneste unse av mat som ikke er bra for meg, jeg får i meg. Det var bra. Jeg følte meg også mer energisk og lindret som enhver tanketåke jeg kan lide av.