Ostelskere, gled dere! I dag er det en nasjonal grillet ostedag, og vi er helt klare til å feire den smørfulle, klissete godheten til den klassiske komfortmaten som vi alle kjenner og elsker.
Hvis du ligner på oss, har du tilbrakt mange en kald vinternatt med å spise grillede ostesmørbrød dyppet i tomatsuppe, en mat som er så trøstende at det føles som om den strekker seg inn og ga deg en klem. Mens vi på dagen hadde gledet vår mors grillede ost (fortsatt fantastisk, ikke bekymre deg, Mamma!) Det er massevis av nye smørbrødsoppfinnelser som får oss til å sverge fra ikke-karbohydratkost for alltid.
Fra grillede oster med hummer smeltet i dem til smørbrød med luksuriøse ingredienser som trøffelolje, disse N.Y.C. restauranter og butikker er vert for noen av de beste sammiene i bransjen. Les vår liste over de beste grillede ostebutikkene, og prøv å få tid til å besøke dem alle neste gang du er i byen.
Dette West Village sted startet som en enkel flaggskipbutikk med en rekke fine oster som ble solgt, men blomstret raskt inn i en restaurant for ostebruncher og middager. Menyelementene inneholder oster laget lokalt og i utlandet som er håndplukket av eksperter og kjennere. Deres berømte "Murray's Melt" grillede ostesandwich inneholder en hemmelig blanding av oster på et Pullman -brød.
Lille Münster har to steder i N.Y.C., den ene er på Manhattans Brookfield Place (hjemmet til Med stil!) og den andre er i Brooklyn -nabolaget DUMBO. Eierne satte seg for å lage en rask uformell restaurant som solgte oppfinnsomme grillede oster og butikken helt sikkert gjør nettopp det. Menyen har en rekke unike grillede ostesmørbrød, noen få standouts er deres Maine Hummer -grillet ost eller deres kubanske grillede ost. Menyen høres så bra ut, det blir vanskelig å velge bare en!
Smeltebutikk er en restaurant på Manhattan med flere steder med "håndverk, smeltede smørbrød." Mengden komfortmat på menyen deres som høres latterlig deilig ut, vil overvelde deg! Storslåtte smørbrød som trøffelmeltet (ja, trøffelolje på grillet ost) og Maple Bacon passer perfekt sammen med de berømte "butikkene" for å få deg til å føle at du er et barn igjen.
Astoria Bier og ost kan være litt utenfor allfarvei, men det er det helt sikkert verdt turen ut til Queens. Butikken gjør ikke bare fantastiske øl- og ostesmakinger og sammenstillinger, men den ostete menyen har unike og smakfulle smørbrødalternativer som får deg til å komme tilbake for mer. En personlig favoritt? Truffle Conundrum -smørbrød på Ditmars -stedet, fylt med Vermont -trøffel cheddar, fersk mozzarella og et snev av rå honning.
Gorilla Ost er faktisk en matbil som stopper ved lokale lunsjpunkter over hele byen. Lastebilen har ikke bare deilige favoritter som grillede oster med karmelisert løk og pulled pork, men den har også morsomme sider som tater tots og til og med en tøff s'mores dessertsmelting. I tillegg imøtekomme de, så neste gang du planlegger et stort arrangement, se til den "cheesiest" lastebilen for den beste komfortmaten!
En annen flott Queens etablering, Queens Kickshaw er et sjarmerende sted som serverer alt fra kaffe til cocktailer, med fantastiske grillede ostesmørbrød som en av hovedattraksjonene. Mange av produktene deres er hentet fra bønder i New York og håndverkere fra hele staten. Leter du etter en anbefaling? Prøv den nye "hvite russiske" grillede osten med velsmakende kålsalat og dressing. Perfekt for en sommer lunsj!
Dette Nedre East Side -sted vet en ting eller to om grillet ost. Restauranten har både salt og grillet ost og søt (deres bananmascarpone høres ut til å dø for). I tillegg kan du tilpasse din egen grillede ost med ingredienser som karmelisert løk og avokado, så det er bokstavelig talt noe for enhver smak.
Harlem Public er en uptown bar og restaurant i West Harlem med en supergod meny. Deres fremtredende grillede ost er en parm-crusted avokado grillet ost. Bare å skrive som fikk munnen til å vanne.
Beechers håndlagde ost ligger i Flatiron -området og er både en ostebutikk og restaurant. Hvis du går ned til restauranten deres, kalt "kjelleren", kan du ta en matbit på samme sted som butikken lagrer ostene sine. Beechers berømte grillede ostesandwich kombinerer "Just Jack" ost (laget med helmelk) og Flagship.
Lucys myse er ostebutikk, restaurant og fan-favoritt blant Upper East Siders. Den lille butikken selger kunstige oster fra hele Amerika, med noen få valg fra utlandet. Grillet ostesmørbrød verdt å prøve fra denne butikken? Lucys favoritt grillede ost er begeistret for, spesielt når den er parret med en kopp tomatsuppe. Den inneholder Prairie Breeze cheddar og fiken syltetøy, noe som gir den litt ekstra. Neste gang du er i området, kan du ta takeaway for en piknik i Central Park!