Som designskribent søker jeg etter, utforsker, registrerer – og i noen ekstreme tilfeller lover jeg til minnet – det meste transcendente stoffer, fliser og møbler som jeg møter på mine reiser gjennom utstillingslokaler og privat hjem. De er alle fôr for en historie eller fotoseanse. Senest har jeg imidlertid begynt på en renovering av West Village-leiligheten min hvor jeg bor sammen med mannen min og vår 2 år gamle datter. Vi hadde den store formuen (og N.Y.C. fantasy-come-true) av å kjøpe ett-roms stedet ved siden av og bryte ned en vegg. Det er en tarmrenovering, og jeg har forestilt meg alle aspekter av rommet, fra gulvfargene til kjøkkenet og badene. Underveis har jeg vært i stand til å innlemme mine favorittfunn og -ressurser gjennom tidene, og de nyeste og mest fristende produktene og designene. Følg med meg mens jeg beskriver inn-og-outs av renoveringen vår og de estetiske avgjørelsene jeg har tatt underveis. God lesning!

Av Joanna Bober

Oppdatert 2. september 2016 kl. 19.00

La oss innse det, det er få ting som er mindre sexy enn apparater. Profesjonelt har jeg sett på så mange, ettersom forskjellige produsenter inviterer hjemmeredaktører til å se nye modeller når de slippes. Men som en som elsker å lage mat, har jeg alltid drømt om å ha en

Ulv ovn og en SubZero kjøleskap. Ombyggingen (og reimagining) av kjøkkenet i dette hjemmet var utrolig viktig for oss, så vi visste at en betydelig del av oppussingsbudsjettet vårt ville bli viet til dette området. Vi sprang etter fantasiovnen og kjøleskapet, og i løpet av de få dagene vi har vært tilbake i leiligheten (siste rørlegger- og lys blir installert, og de større møblene kommer snart), kan jeg ærlig si at de er totalt game changers. Jada, utseendet til de tykke røde ovnskivene får hjertet mitt til å hoppe over et slag.

Men nå tar det å koke en kjele med vann til pasta en brøkdel av tiden det pleide. Ovnen er bare solid, og det er faktisk den typiske ildstedet. Fra et designperspektiv åpner kjøkkenet seg inn i hovedboligen i leiligheten, og at Wolf-ovnen har en veldig fortjent plass.

Observasjoner på SubZero-kjøleskapet i løpet av denne korte tiden er alle glødende. Det har definitivt holdt grønnsakene våre ferskere lenger, og den er stillegående, i motsetning til andre kjøleskap vi har bodd på med tidligere, som har gryntet og gurglet hele dagen (og natten) lang, og har fått alle slags "hva var at?” øyeblikk. Jeg har aldri hatt et panelklar kjøleskap før. Slik så den ut da den først kom uten panelet festet.

Det er sømløst med resten av (dyp blå!) kabinettet. Det er en morsom, kul detalj når du åpner den også (se nedenfor).

Det er trykte akrylpaneler i en liten krok inne i kjøleskapet med instruksjoner om hvordan den skal betjenes riktig, og deretter retningslinjer for matkonservering, med en liste over grønnsaker og hvor lange de vanligvis kan være lagret. Hvem visste at bok choy skulle vare i sprø i tre uker og fersk ingefær i seks måneder?

Beklager, men å ha disse to spektakulære arbeidshestene i blandingen har vært en kilde til ekte hjemlig tilfredshet, enda mer nå som vi lager mat til den lille jenta vår. Begge apparatene var absolutt verdt investeringen.