En av de beste delene av en strandferie er å ha enkel tilgang til en rekke tropiske cocktailer. Disse drikkene er vanligvis lyse fargetoner, servert i et stort glass og toppet med en livlig garnityr. Den eneste ulempen er at de fleste av dem er lastet med kunstige siruper, noe som ikke lover godt for strandboden. Heldigvis fant vi en oppskrift på en av disse herlige sommerdrinkene som er avhengige av fruktjuice og noen få dråper bitter for sin eksotiske smak og dristige farge. Og du kan lage den på ditt eget kjøkken – ingen bartender i hvitt sengetøy er nødvendig.
"The Mad Priest" ble drømt opp til min Matt Tocco, drikkevaredirektøren i Nashville, Ten. få øye på Le Sel. «Jeg ble inspirert av en grønn chartreuse-svizzle laget av Marco Dionysos kl Smuggler's Cove", sier Tocco. "Det er noe av det deiligste jeg noen gang har hatt. Le Sel er en fransk restaurant, så vi ønsket virkelig å sette noe på menyen som inneholder chartreuse [en aromatisk fransk likør] på en tilgjengelig måte. Vi brukte Dionysos swizzle som inspirasjon og la til andre smaker for å gjøre den til vår egen." Prøv oppskriften nedenfor!
Fyll et Pilsnerglass halvveis med knust is, og hell ingrediensene i, start med limesaften. Rør ingrediensene i noen sekunder, og topp den med mer knust is. Døs Peychaud'ene på toppen noen ganger og tilsett garnityret.