Paret bak Drysser Cupcakes har flyttet inn i pizzabransjen. Charles og Candace Nelson, som startet det allment elskede cupcakeryet tilbake i 2005, har inngått et samarbeid med NCIS -stjernen Chris O'Donnell og kona, Caroline, for å åpne Pizzana. Kombinert med ekspertisen til Napoli-fødte mester pizzaiolo Daniele Uditi, er den splitter nye restauranten hele raseriet på LA-restaurantscenen (Kate Hudson og Jennifer Garner er allerede fans).
Kreditt: Hilsen av Amy Neunsinger
Et raskt blikk gjennom menyen fikk oss til å sikle. De Antipasti delen har alt fra kjøttboller til suppe til vedfyrte grønnsaker (Caprese Di Burrata-appen kaller våre navn). Med salater inkludert Chop (ovenfor) og Cesare, den Insalate delen av menyen ser også utrolig ut. Og så er det det omfattende Pizza menyen, som inkluderer klassikere som Margherita og Pepperoni, samt en rekke unike kreasjoner med de ferskeste ingrediensene - hvorav mange flyr inn rett fra Italia. De lanserte til og med en spesiell Cacio e Pepe -pizza, som vi dør for å prøve. Pizza med smak av pasta? Ikke si noe mer.
RELATERT: Jennifer Lopez overlevde på et stykke pizza en dag før hun klarte det
Kreditt: Hilsen av Amy Neunsinger
Og fordi Pizzana kommer fra grunnleggerne av Sprinkles (Candace Nelson er også konditor, ), det er bare fornuftig at søtsakene blir innlemmet i restaurantens dessert valg. Dryss is serveres sammen med italienskinspirerte konfekt, inkludert den napolitanske iskremen Trifecta (under) og en saltet karamell Panna Cotta. Vi tar en av hver, takk.
Kreditt: Hilsen av Amy Neunsinger
RELATERT: Hvordan lage en klassisk Margherita-pizza hjemme ved hjelp av en kult-favorittoppskrift
Det beste med den nye restauranten - foruten maten, selvfølgelig - er hvordan det hele ble til i utgangspunktet. "Da vi bygde huset vårt for syv år siden, satte vi en pizzaovn i bakgården, men ante ikke hvordan vi skulle bruke det," sa O'Donnell Med stil. "Vi møtte Daniele Uditi på en restaurant han jobbet på og ba ham komme og vise oss hvordan vi skulle gjøre det. Daniele ble en del av familien og pizzafester søndag kveld ble et vanlig arrangement hjemme hos oss. Våre venner Charles og Candace Nelson deltok på et par av festene og ble også forelsket i pizzaen hans. Ideen om en restaurant ble klekket etter en av disse festene, og to år senere er vi i virksomhet på Pizzana. "
VIDEO: Hvordan lage Quinoa Pizza Crust
Venn-og-familie-eide joint ligger på 11712 San Vicente Blvd. i Brentwood -området i LA. Kom innom hvilken som helst ukedag: søndag-onsdag fra kl. 11 til 22. og torsdag-lørdag fra 11.00 til 23.00