4. juli helgen er rett rundt svingen! Det betyr at det er på tide å rive ut dine beste røde, hvite og blå varer og duds. I år kan du imidlertid også legge til dine patriotiske farger til juleoppslaget ditt. Vi snakker om disse deilige greske yoghurt- og ferske bær-ispoppene rett fra kjøkkenet til bloggeren Sue Moran fra Utsikten fra Great Island. "Jeg blir fortsatt begeistret når jeg løfter dem ut av formen," sier hun. "Selv om stripene dine ikke er perfekte, vil de fortsatt se og smake godt." Les videre for den forfriskende oppskriften, og bla ned for kjøpsinformasjon om de bedårende popene som vises.
Røde, hvite og blåbær-ispopp
1¾ kopper blåbær
8 dråper kongeblå gel matfarge
1¼ kopper gresk vaniljeyoghurt, delt
2½ kopper bringebær
1. I en blender, kombiner blåbær med konditorfarge, ¼ kopp yoghurt og 2 ss vann; puré til den er jevn. Skrap i en middels bolle.
2. Hell forsiktig et tykt lag (ca. 2 ss) blåbærblanding i hver av 10 3-unse ispopformer. Frys til nesten fast, ca 1 time.
3. I mellomtiden, i en middels bolle, visp 1 kopp yoghurt med 6 ss vann.
4. Hell forsiktig et tynt lag yoghurt over blåbærlaget i formene. Frys til nesten fast, ca 30 minutter. Avkjøl resten av yoghurten.
5. I mellomtiden, kombiner bringebær og ¼ kopp vann i en blender; puré til den er jevn. Skrap i en middels bolle.
6. Hell forsiktig et tynt lag bringebærpuré over hvert yoghurtlag. Frys til nesten fast, ca 30 minutter. Avkjøl gjenværende bringebærpuré.
7. Stikk en ispopp i midten av hver ispop.
8. Gjenta lagdeling med yoghurt og bringebærpuré, frys i minst 30 minutter mellom hvert lag. Frys ferdig ispopper i minst 2 timer før servering.
Imponer alle med disse røde, hvite og blåbær-ispoppene på din fjerde juli-fest