Det er noe hemmelighetsfullt og eksklusivt med en bar i andre etasje, selv om hvem som helst kan gå inn. Slik er det på den nyåpnede Gordon Bar på Sixty SoHo, et stilig hotell i New York.
Opp en trapp, heng en venstre, og la lydene av stille samtaler trekke deg. Du kommer inn i en stuelignende plass designet av de verdsatte og medfødt stilige Tara Bernerd; utseendet var inspirert av klassiske cocktailhier i uptown og komforten til et hjem, om enn en som tilhører en kultivert estetikk. Hvor mange hjem går du til med en massiv Helmut Newton-monografi på salongbordet?
Hva skal man drikke:Stamtavlen bak baren er ganske alvorlig. Erik VanderWal, tidligere fra Pravda, og Francis Harris, fra Eleven Madison Park, riffer på klassikere. Må-ha her er fiken og salvie ($17), en bourbon-cocktail med xtabentum (en meksikansk likør med anis-smak), sherry og fikenkonserver som deretter skjerpes av sitron og toppes med salvie.
Hva skal jeg ha på meg:Ta en side fra servitrisene, som har elegante LBD-er. Rag & Bone