Med sine rolige, trekantede gater og staselige rekkehus, er New Yorks Greenwich Village sjarmerende. Hvis du ikke er så heldig å være en faktisk innbygger, kan du fortsatt oppleve nabolagets dekadente interiør på den nyåpnede Casa Apicii, en italiensk restaurant i hagenivå i en historisk brunstein fra 1800-tallet.
Gå ned noen trapper, passerer eikestangen til høyre, og du kommer inn i en overdådig spisestue som er designet av kokken Casey Lane, hjernen bak Middelhavet hotspot Smakekjøkkenet i Los Angeles. Innvendig henger lysekroner i messing fra et imponerende 30-tommers høyt kuppeltak, mens gjestene sitter på skinnbanker og polstrede fløyelstoler.
Begynn med rødbetene (de drysses med dill, spidskommen og en sjenerøs bit stekt geitost som søl åpnes når den stikkes med en gaffel). Når det gjelder entréer, er stekekyllingen og tagliatelle det beste alternativet (sistnevnte er toppet med møre kantareller, pancetta og salvie). Vask det hele med restaurantens navnebror ($ 14), en vodka -cocktail med créme de pêche de vigne, aloe likør, sitron og bitter.
Restauranten åpner umiddelbart kl. 17.30, men vi foreslår at du kommer nærmere 20.30. når spisesalen virkelig blir livlig.