Sunn frokostmat som faktisk har høye sukkernivåer

Når du setter deg ned til açaí-skålen med jordbærpasjonsfrukt, tenker du sannsynligvis at det er en supernæringsrik (og deilig) frokost. Sannheten? Noen av de fruktige, fargerike bollene med godhet er fullpakket med MANGE sukker – så mye at tilsvarende kan være rundt det til en godteribar. Jepp. Det er derfor du kan begynne å krasje en time eller så senere. (Og får sannsynligvis også sult.)

"De Kostholdsretningslinjer for amerikanere 2015–2020 anbefaler at ikke mer enn 10 prosent av kaloriene kommer fra tilsatt sukker fordi de tilfører kalorier uten å tilføre positive næringsstoffer," sier Maggie Moon, R.D., forfatter av MIND-dietten. På en standard 2000-kalori diett, er det 50 gram tilsatt sukker. "For mye tilsatt sukker gjør det vanskelig å konsumere alle næringsstoffene ditt sinn og kropp trenger for optimal helse innenfor kaloribudsjettet ditt," sier hun.

Tror du at du skjærer den tett? De American Heart Association (AHA) anbefaler enda mindre sukker hver dag: "AHA anbefaler ikke mer enn seks teskjeer om dagen av tilsatt sukker for kvinner og ni for menn, som utgjør 24 gram per dag for kvinner og 36 for menn,» sier.

Ikke la disse trendy "sunne" frokostene lure deg. Jada, de kan se fantastiske ut på Instagram, men de gjør ikke nødvendigvis kroppen din noe godt.

For det første er det verdt å skille mellom naturlig og tilsatt sukker, sier Moon. Naturlig sukker er ikke iboende usunt og finnes i ting som yoghurt og frukt. Men i store mengder eller når det er forberedt med tilsatt sukker, er det mulig å få et sukkertall på linje med en typisk dessertvare, sier hun.

Tilsatt sukker er imidlertid det som er bekymringsfullt. "Tilsatt sukker er et folkehelseproblem og har en helt annen og potensielt skadelig rolle i sammenheng med en generell spisemønster sammenlignet med naturlig forekommende sukkerarter som er iboende til sunn mat som frukt og melk," forklarer Måne.

"Açaí-boller kan ha mer enn 65 gram sukker og mer enn 500 kalorier i noen populære juice- og smoothiebutikker," sier Moon. "Det er så mye som en 20 oz. Cola." Tror du ikke det? En Strawnana Berry Açaí-skål fra Robeks har 69 gram sukker. "Husk at i det minste i açaí-skålen får du også fiber, vitaminer og mineraler," legger hun til.

For en definitivt sunn açaí-skål, lag det selv slik at du kan administrere porsjoner og pålegg. "Start med en halv kopp açaí-base, hopp over å tilsette sukker, og topp med noen få mandler, blåbær og hampfrø," foreslår hun. Nam.

VIDEO: 7 kjendiser om hvorfor de ikke vil diett

Det stemmer: Morgensmoothien din kan ha så mye sukker som nesten et dusin smultringer. "Den gjennomsnittlige smoothien på hjørnetelleren kan inneholde 400 kalorier og nesten 90 gram sukker. Det er like mye sukker som ni Krispy Kreme smultringer", sier Moon. (Eksempel: Den store Jordbær Vill smoothie på Jamba Juice har 97 gram sukker.)

Selv om alt det sukkeret finnes naturlig i frukt, er det vanligvis veldig lite protein eller sunt fett for å balansere det, sier hun. "I en smoothie laget av hel frukt og grønnsaker og 100 prosent juice, er ikke problemet så mye det naturlige sukkeret, men det er porsjonene og hvordan det passer inn i et balansert måltid," forklarer hun. Det er bedre å lage din egen smoothie hjemme med riktige forhold mellom makronæringsstoffer og uten tilsatt sukker.

For å finne den riktige makronæringsbalansen, prøv å legge til sunt protein og fett til smoothien din, anbefaler Moon. "Jeg liker å tilsette peanøttsmørpulver, cottage cheese, Siggis islandske skyr, eller til og med en skje med rett opp olivenolje," sier hun.

"Mange oppskrifter på chiapudding krever tilsatt sukker i størrelsesorden 20 gram sukker per porsjon," sier Moon. "Det er like mye sukker som en godteri," sier Moon. Det er ikke nødvendig å legge ned en Kit Kat kl. 09.00 (f.eks. Pret's sjokolade chia pudding har 19 gram sukker, og en klassisk Kit Kat bar har 21.)

"Jeg har laget min egen matcha mandelmelk chia pudding med et par teskjeer ingefærsirup per porsjon for omtrent 7 gram sukker. Selv om dette fortsatt er tilsatt sukker, vil jeg heller ikke kalle det frokost. Jeg kaller det en dessert, og en som har lavere sukker enn de fleste desserter også, sier hun.

Hvis det virkelig er en frokost for deg, sørg bare for at sukkertallet er lavt. Den gode nyheten: Du får fortsatt noen gode næringsstoffer fra chiafrøene. "Som en ekstra bonus balanserer omega-3-fettsyrene og proteinet fra chiafrøene ut noe av blodsukkerpåvirkningen fra karbohydratene i denne godbiten," sier hun. (Prøv en av disse deilige chiapuddingoppskriftene for å tilfredsstille søtsuget.)

RELATERT: Disse 10 fruktene og grønnsakene er knyttet til bedre mental helse

En yoghurtparfait kan virke som et sunt frokostalternativ, men de pakker ofte massevis av skjult tilsatt sukker. Eksempel: "Au Bon Pain's Blåbæryoghurt og villblåbærparfait har hele 48 gram sukker - det dobbelte av den anbefalte daglige grensen for kvinner foreslått av American Heart Association," sier Lauren Harris-Pincus, R.D.N., forfatter av Den proteinfylte frokostklubben.

"For å være rettferdig kommer noe av sukkeret naturlig fra melk og frukt, men totalsummen tilsvarer enda mer sukker enn Au Bon Pains enorme Cinnamon Swirl Roll," sier hun. Ikke bra. Gå heller for en vanlig yoghurt og frisk kuttet frukt eller prøv en eggbasert vare.

Det er ingenting som en bolle med søte frokostblandinger som minner deg om barndommen din – men som voksen er det på tide å droppe de sukkerholdige kornene og spise noe som er rikt på protein og fiber i stedet.

"Jeg er en stor fan av frokostblandinger, men noen er veldig næringsrike mens andre ikke så mye," sier Harris-Pincus. "Kellogg's Honning Smacks er en sukkerbombe: En 3/4 kopp servering har 16 gram sukker - og hvem spiser bare 3/4 kopp?"

Og selv om du velger en "sunnere" frokostblanding, er det sukkertallet ofte fortsatt ganske høyt. En kopp Kelloggs rosinkli inneholder 18 gram sukker per porsjon og bare noe av det er naturlig sukker fra rosinene, sier Kelly Jones, R.D.

Det er omtrent samme mengde sukker som to Reese's Peanut Butter Cups. (Få dette: Det er til og med frokostpizzaoppskrifter som er sunnere enn en vanlig skål med frokostblanding.)

RELATERT: Folk over hele Internett deler sine Keto-transformasjonsbilder

Granola har en tendens til å være fullpakket med sukker, og serveringsstørrelsene er mindre enn de fleste antar (sjekk disse etikettene!), sier Jones. "Hvis du spiser en kopp granola, får du sannsynligvis i deg rundt 30 gram sukker - som er omtrent det du får fra to jordbær Pop-Tarts," hun sier. (En kopp Quaker's Havre, Honning, Rosiner og Mandler Simply Granola har 26 g sukker.)

"Begge matvarene har lite protein, så blodsukkeret kan stige og krasje, og du vil ikke føle deg veldig fornøyd. I stedet for å bruke granola som en skål med frokostblandinger, anbefaler jeg det som et tillegg eller pynt på yoghurt eller havregryn for å legge til litt crunch," sier hun. (Pisk opp denne sukkerfrie granolaoppskriften for en smakfull topping for vanlig yoghurt.)