Å overleve kjas og mas i New York City krever et par ting: en tykk hud, gatekunnskap (og stil) og kaffe. Det burde ikke komme som noen overraskelse at i byen som aldri sover, er koffeinholdig nødvendighet lett tilgjengelig på omtrent hver blokk. Å finne en kopp kaffe er imidlertid ikke den vanskelige delen. Utfordringen er når det er på tide å kutte gjennom støyen fra gatevognen og kaffekjeden for å finne javaen med litt mer substans (og litt mindre smaksatt sirup). For å sette i gang jakten på den beste koppen, har vi kalt ut noen av favorittkafeene våre i byen. Fortsett å bla for å finne ut hvor du kan slå kaffegull, uansett hvordan du tar morgenen Joe.
Hvis du noen gang har blitt irritert av en overarbeidet barista, gå til Joe kaffe hvor servicen står på høyde med det utmerkede brygget. Butikken opprettholder en sesongbasert rotasjon av bønner, steker 100 prosent av sin egen kaffe i Brooklyn, og er fortsatt forpliktet til å bruke bønnene som er kjøpt direkte fra bønder. Så hvis kaffen ikke får deg til å føle deg bra (spoileralarm: det vil den), vil rettferdig handelspraksis gjøre det. Med 10 steder rundt på Manhattan, er det virkelig ingen unnskyldning for å hoppe over dette elegante stedet.
Oppkalt etter en travel gate i Melbourne, Australia, Lille Collins er en av få australske kafeer som dukker opp rundt Manhattan. Byens første Modbar, en maskin rik på både omfattende tekniske funksjoner og elegant estetikk, er ansvarlig for butikkens eksepsjonelle espressoretter, som serveres i Down Under-stiler som piccolo og flat hvit.
Det som startet som en bitteliten butikk i Manhattans East Village, har siden vokst til et andre, enda mindre sted med kun sitteplasser på Upper West Side. Men hva Box Kitesine steder mangler fysisk størrelse, de veier opp for dristige, høykvalitets espressodrikker takket være dyktige og fokuserte baristaer. Butikken har også førsteklasses brunsj- og smaksmenyer, og hvis du ikke føler deg en standard kopp Joe, prøv en kaffecocktail.
Hvis du finner deg selv kvalitetskaffe-karrige Midtown, finner du lettelse på Kultur Espresso. Den kunstutsmykkede butikken serverer sterke og mørke espressodrikker, men selv som straight shots er det ikke noe bittert med dem. Cortadas er en publikumsbehager her, i tillegg til de hjemmelagde sjokoladekjeksene som ryktes å konkurrere med selv Levain.
Høye standarder for fremragende brygging drev frem Blå flaske å stjernestatus i håndverkskaffescenen. I tillegg til New York City, har det California-baserte selskapet lokasjoner i San Francisco, Los Angeles og til og med Tokyo. Du kan finne stort sett hvilken som helst kaffestil du ønsker på Blue Bottle, inkludert spesiallaget dryppkaffe fra interne overhellingsstasjoner - og med bønner som er stekt på under 48 timer, er du garantert en fersk smaksbeger hver gang.
Hvis smaken din ikke faller i tråd med gresskarkrydret-sjokolade-dobbeltpisket fancy kaffedrikk-mani, kan du gå til Ninth St. Espresso hvor baristaene legger vekt på enkelhet og tradisjonelle kaffedrikker av høy kvalitet. East Village-beliggenheten forblir elsket, selv om den er sparsom i innredningen, fordi de klassiske drinkene og sterk, glatt espresso er et fyrtårn av lys for de som er skadelige for kaffe med høy sirup blandinger.