Velkommen til InStyle ♥ Los Angeles! Gjennom hele mars vil vi fremheve mengden av nye butikker, restauranter og hoteller som er verdt å trosse byens beryktede trafikk for. Se alt vi elsker med L.A. akkurat nå.
Oppdatert 13. mars 2016 kl. 09.00
Brunsjscenen i Los Angeles ble bare alvorlig oppvarmet. Jon Shook, Vinny Dotolo og Ludo Lefebvre, L.A.-kokkene bak kultfavorittrestaurantene Trois Mec og Petit Trois, har gått sammen igjen. Trois Familia, deres nye fransk-meksikanske brunsjsted i Silver Lake, California. Trioen skapte en uformell nabolagskafé som serverer unike vrier på klassiske retter, alt på dagtid.
Selv om hele menyen ser deilig ut, anbefaler vi spesielt churro-french toast, beettartare-tostada og de sprø hasjbrune chilaquilene med avokado. Føler du deg ekstra sulten? En runde med dobbeltdekker potettaco vil gjøre susen (du vil ikke gå glipp av kjøttet; disse tacoene med hardt skall er fylt med poteter, crème fraiche og en revet gulrot pico de gallo). Vask alt ned med den huslagde horchataen – et must, selvfølgelig.
Ekstra poeng: Trois Familias barnevennlige interiør tilbyr en mye annerledes stemning enn gruppens andre Hollywood-hotspots. Hvite piknikbenker gir et felles preg og veggene er malt i levende blåtoner og koraller. Sukkulenter og annet grønt bringer et jordnært element til rommet og fullfører den nuevo meksikanske innredningen. Ta med matvennene dine, men legg merke til: Trois Familia har ingen reservasjonsregler, så kom tidlig og forvent en ventetid som er verdt det!