Mens sommeren teknisk sett begynner 20. juni, er det trygt å si at sesongen virkelig starter over Memorial Day Weekend. Inviter vennene dine til å slappe av og nyte det varme været med en utendørs sammenkomst som er fleksibel nok til å feire en eksamen, en brudedusj eller bare hagens friske blomster. Fra fargesprengt dekor til en rett og slett deilig meny, inkludert tre vanvittig deilige middelhavsoppskrifter fra kokken Einat Admony fra N.Y.C. tapas hot spot Combina, her er en idiotsikker guide for å kaste en utendørs sommershindig som vil få gjester til å rave gjennom Labor Day.
Alle som noen gang har vært vertskap for et middagsselskap vet at underholding kan være vanskelig hvis det ikke gjøres riktig, så for å sikre at du bruker mer tid til å nyte den friske luften enn å stresse over stemningen, vi samlet tre dekorasjonstips som vil gjøre utendørs underholdende bris. Få hele oversikten her.
Denne drinken vil sette stemningen med sine bobler, sitrusbitt og lokkende rosa farge. Den hemmelige ingrediensen? Cocchi Americano, en klassisk italiensk bitter, gir urteintriger til blandingen, som kan lages i partier.
Vurder å gjøre freekeh til ditt nye sommerstift. Den jordnære frokostblandingen fra Midtøsten (uttales "gratis-kah") er fullpakket med enda mer protein, fiber og næringsstoffer enn quinoa. Hvis du trenger litt kulinarisk inspirasjon, kan du ikke lete lenger enn denne fargerike publikumsbehageren som på en kunstferdig måte kombinerer friske urter, chilipepper og syrlig sitrondressing. Del den i individuelle glass, som vist ovenfor ($10/sett med 8; cb2.com), for enkelt å spise enkeltporsjoner. Få oppskriften her.
Jada, sommergriller er morsomme, men la oss være ekte: de kan også være et stort rot. Heldigvis er disse krydrede kyllingspydene banebrytende for en ny bølge av plettfri fingermat. En blanding av spisskummen, gurkemeie og paprika smaker den smakfulle forretten enda bedre når den kombineres med kremet tahinisaus. Få oppskriften her.
Denne deilige blandingen av frosne mangoer, fersken og bær med en skvett tequila er den perfekte snacksen for å gi deg over på en lun sommerettermiddag. Ikke bare ser den nydelig ut – den er full av essensielle vitaminer og næringsstoffer (og, ok, ja, litt sprit også). Få oppskriften her.
Sett frem en kurv stablet høyt med gammeldagse trejojoer ($7 hver; areohome.com), en annen fylt med oljebaserte malingsmarkører ($16/5; staples.com), og inviter både barn og voksne til å dekorere lekene sine med forlatelse.
For flere sommeroppskrifter og underholdende tips, hent juniutgaven avMed stil, tilgjengelig på aviskiosker og fordigital nedlasting nå.