Til tross for at den faktiske Kentucky Derby Race varer bare minutter, det er fortsatt en god unnskyldning for å arrangere en fest.

For en klassisk, idiotsikker tradisjonell Mint Julep-oppskrift å nippe til mens du ser på hatten og heier på din favorittjockey-hest-duo, gikk vi til superstjernemixologen Alba Huerta, eier av det riktige navngitte aktiveringspunktet Julep i Houston.

For å lage en enkel cocktail som denne spesielle, er kvalitet nøkkelen. Så i stedet for en enkelt type bourbon, bruker Huerta en kombinasjon av to rug: 1 del Fire roser (80 bevis) og 1 del Old Grand Dad Bonded (100 bevis). "Vi vil at julepen skal holde til fortynning, og bruken av begge varianter gir oss det ideelle beviset," sier hun. "I tillegg hjelper rugen virkelig til å forbedre mynten."

Hvis du ikke har dyre mint julep-kopper for hånden, gå for en klar klassiker steiner glass. "Dette kan være en god mulighet til å sette farge på drikken ved å bruke forskjellige likører, bitter eller vin. Lek gjerne med oppskriften for å lage en mer progressiv julep." Ingen isknuser? Ikke noe problem. Du kan få en lignende effekt ved å bruke et bomullsduk

Lewis veske og treklubbe.

Jubel!

Mynte Julep

Serverer 1

10-12 mynteblader

1/2 oz. turbinado sirup (oppskrift følger)

2 oz. av bourbon

Tilsett mynteblader og turbinadosirup i en julep-kopp. Trykk lett sammen ingrediensene med en muddler. Tilsett bourbon og fjern muddler. Tilsett knust is i julep-koppen og rør til fortynning eller ca. 10 ganger. Tilsett knust iskuppel og pynt med myntekvist og melis.

Turbinado sirup

12 oz. turbinado sukker

6 oz. vann

Reduser begge ingrediensene over lav varme, rør av og til for å sikre at alt innholdet er oppløst. Sett til side og la avkjøles.