Jeni Britton-Bauer og Ellen Bennett kan god mat, og de kan god forretning. Britton-Bauer er grunnleggeren av Jeni's Splendid Ice Creams, (få den til neste sundae-økt, stat) og har vokst virksomheten hennes fra én butikk i Columbus, Ohio til 23 butikker i åtte byer, inkludert én i East Nashville. Bennett er grunnlegger og kreativ direktør for Hedley og Bennett, et selskap som lager "riktige badass forklær," som sin Instagram-konto vitner om. Og nevnte vi at de også er stilige, håndlagde og sendt i miljøvennlig emballasje? Hun begynte å selge forklærne sine på et bondemarked mens hun jobbet som kokk, og nå er designene hennes rocket i over 3000 restauranter i 500 byer.
Disse to fantastiske kvinnene la nylig ut på en ni-dagers, fem-by-biltur over Sørlandet for å få kontakt med lokalsamfunn og engasjere dem med merkevarene deres. Vi visste at de ville ha lav pris på de beste spisestedene i nabolagene de besøkte, så vi ba dem føre en matdagbok under reisen.
RELATERT: 8 beste nye restauranter å prøve i L.A.
Nedenfor deler de sine favorittsteder i Nashville til frokost, lunsj, middag og hver snack i mellom.
Frokost
Marché Artisan Foods
"Marché er en Nashville O.G., en elegant frokostopplevelse drevet av en dårlig dame, kokk Margot McCormick." –Britton-Bauer
1000 Main Sreet; www.marcheartisanfoods.com
Kreditt: baristaparlor/Instagram
Baristasalong
«Det er kontoret mitt når jeg er i byen. De spiller fantastisk musikk som holder meg inspirert til å slå den ut av parken. Kaffen deres er upåklagelig og kjeksene deres er utrolige.» –Britton-Bauer
«Nashville er så kult, og du kan ikke engang falske det! Barista Parlour er selve symbolet på det.» – Bennett
610 Magazine Street; baristaparlor.com
Kjeks kjærlighet
«Biscuit Love er dit du går når du bruker for mye tid på Broadway kvelden før, og du trenger en solid tallerken med kjeks og saus. Eierne, Karl og Sarah, er like nydelige som maten de lager.» –Britton-Bauer
316 11th Avenue South; biscuitlove.com
Lunsj
Kreditt: Courtesy Hedley & Bennett
Mas Tacos
“Ikke bare et av mine favorittsteder i Nashville, men en av mine favorittrestauranter hvor som helst. Deres taco og tortillasuppe er drømmenes ting.» –Britton-Bauer
«Hva Jeni sa. Det er det ene stedet vi klarte å gå til to ganger i Nashville. Det burde fortelle deg noe om hvor deilig det var. Jeg elsket kyllingtortillasuppen og kjøttdeig-tacoen. Ingen av maten er pretensiøs i det hele tatt. Det er bare veldig, veldig velsmakende." – Bennett
732 McFerrin Street; facebook/mastacos
RELATERT: 5 beste restauranter i San Francisco
Kreditt: Courtesy Hedley & Bennett
Jeni's Splendid Ice Creams
“Sitronkjernemelk er definitivt min favorittsmak fordi den er syrlig og søt og så kremet. Jeg elsker å gå inn i en Jeni's Ice Cream fordi du føler deg så velkommen. Det er definitivt en forlengelse av Jeni. I tillegg kan du prøve så mange smaker du vil!» – Bennett
1892 Eastland Avenue; jenis.com
Middag
Kreditt: Courtesy Hedley & Bennett
Adele sin
“Adele's er Jonathan Waxmans fantastiske restaurant i Nashville. Plassen er et tidligere bilverksted, omgjort til en vakker restaurant med garasjeporter som åpnes når været er varmt. Sørg for å bestille biff og gnocchi." – Bennett
1210 McGavock Street; adelesnashville.com
Byens hus
"En Nashville-original før Nashville var på alles radar." –Britton-Bauer
1222 4th Avenue North; cityhousenashville.com
VIDEO: Chrissy Teigens beste mat-instagrammer
Rolf og døtre
“En annen Nashville-restaurant som ikke må gå glipp av, ligger i Germantown-området. Rolf & Daughters er en super travel restaurant, og de spikerer det hele veien rundt – god mat, gode drinker, gode vibber.» – Bennett
700 Taylor Street; rolfanddaughters.com