Mój pierwszy raz był w ciepłe sierpniowe popołudnie na Upper East Side w Nowym Jorku. To było szybkie i od razu się zakochałem. Nigdy nie zapomina się jej spotkania z Piekarnia MagnoliaSłynny pudding bananowy.
Ta niebiańska mikstura kremowego budyniu waniliowego, wafelków waniliowych i świeżych bananów zyskała sobie miano jednego z najsmaczniejszych deserów w kraju. Tych, których nie byłeś w stanie odwiedzić w jednej z Magnolia Bakery lokalizacje nadal masz możliwość odtworzenia puddingu z poduszkami we własnej kuchni, dzięki sklepowej książce kucharskiej (19 USD; amazonka.pl). To klasyka, która zadowoli tłumy.
Więc kiedy usłyszałem, że Magnolia Bakery wypuszcza czekoladową wersję swojego puddingu bananowego, byłem w równym stopniu podekscytowany i sceptyczny. Mocno wierzę w filozofię „Jeśli coś nie jest zepsute, nie naprawiaj tego”, a także jestem #TeamVanilla, jeśli chodzi o smakołyki, takie jak lody i ciasta.
POWIĄZANE: Ten przepis na grillowany ser z truflami rozwali Twój umysł
Moje podejrzenia rozwiały się, gdy tylko wyjęłam pierwszą łyżkę z podpisowego pojemnika Magnolii. Klasyczne wafle Nilla zostały zastąpione czymś podobnym do drobno pokruszonego herbatnika Oreo, nadając deserowi jakość ciasteczek i śmietany; pudding, wciąż niesamowicie puszysty, ma przyjemnie lekki kakaowy smak, który łagodzi słodycz oryginalnej wersji waniliowej. Średni kontener ukończyłem w rekordowym czasie.
Werdykt: Chociaż budyń waniliowy zawsze będzie miał szczególne miejsce w moim sercu, mogę śmiało powiedzieć, że czekoladowy pudding bananowy Magnolia jest tak samo dobry jak oryginał. Udaj się do piekarni już dziś, jeśli wiesz, co jest dla Ciebie dobre.