Wbrew powszechnemu przekonaniu ludzie mody jedzą — po prostu zapytaj Breanne Butler. 26-letnia cukierniczka, która ostrzyła zęby w kuchni w siedzibie głównej Facebooka, wyrobiła sobie markę, tworząc ciasta inspirowane couture i misternie zaprojektowane pierścionki na cukierki dla marek z najwyższej półki, płynnie łącząc świat stylu i jedzenia oraz zyskując sławę na Instagramie w proces. „Najbardziej podoba mi się w pierścionkach to, że możesz je nosić tylko na noc” – powiedziała niedawno W stylu, zanim dodasz, że prawdopodobnie zjesz go później jako bardzo szykowną późną przekąskę. Poniżej więcej o jej pobycie w słynnym serwisie społecznościowym i o tym, gdzie znajduje inspirację dla swoich przesadnych słodyczy.

W którym momencie zainteresowałeś się pieczeniem?
„Moja babcia robiła ciasta. Kiedy miałam 16 lat, nauczyła moją siostrę i mnie, jak je udekorować – to jedyna rzecz, w której byłam lepsza od mojej siostry! Więc kontynuowałem to. Później w liceum zapisałam się na Macomb Community College

, wziął lekcję cukiernictwa i zdał sobie sprawę, że może to być opłacalna kariera. Zrobiłem więc dyplom i zacząłem pracować w piekarni w Detroit. To było tak szybkie, że nauczyłem się zamrażać ciasto w 30 sekund”.

Dlaczego zdecydowałeś się założyć swoją stronę internetową, By Breanne?
„Zaintrygował mnie świat mody – mimo że nie mogę przyszyć guzika – więc zacząłem robić ciasta inspirowane kolekcjami projektantów i pokazami na wybiegach. W tym czasie pracowałem 90 godzin tygodniowo w Rouge Tomate na Upper East Side i wspaniale było mieć kreatywne ujście”.

Jak doszło do koncertu na Facebooku?
„Dostałem od nich wiadomość na Facebooku: „Hej, otwieramy kuchnię w Nowym Jorku i chcemy, żebyś został naszym cukiernikiem. Możesz przyjść na rozmowę kwalifikacyjną? Byłem jak, Czy to oszustwo? Nadal nie wiem, jak mnie znaleźli!”

POWIĄZANE: Internet szaleje z powodu gumek o smaku różu

Breanne Cukiernik - Embed

Źródło: dzięki uprzejmości Breanne

Potem zrobiłaś swoją wyprawę w cukierki.
„Piekałem ciasteczka dla sklepu jubilerskiego w West Village o nazwie Flat 128 i psuły się, zanim jeszcze się sprzedały. Zacząłem myśleć: „Chciałbym być sprzedawcą biżuterii, który mógłby podrzucić przesyłkę pierścionków i nie martwić się”. Postanowiłem więc zrobić pierścienie z cukierków. Fajnie było eksperymentować z różnymi kolorami i smakami. I nigdy się nie psują!”

Gdzie szukasz inspiracji twórczych?
„Mieszkam tuż obok Museum Mile i uwielbiam się tam gubić, obserwując różne tekstury i kombinacje kolorów – szczególnie wystawę Manus x Machina w The Met”.

Jaka jest następna rzecz, którą chcesz zrobić?
„Chcę poznać cukierki drukowane w 3D. Myślę, że to naprawdę ważne, aby stale się rozwijać. Nie chcę się szufladkować”.

Wywiad został zredagowany i skondensowany dla jasności.