Jak zmieniłem moje mieszkanie w wewnętrzny ogród?

Odkąd pamiętam, moje zamiłowanie do zieleniny i różnych warzyw jest silne. Z entuzjazmem zjadałam groszek, a brokuły pozostają moim ulubionym dodatkiem do pizzy. Można więc śmiało powiedzieć, że znam się na kawałku produktu. Po prostu nie da się ukryć, że jeśli chodzi o warzywa i zioła, czy to do gotowania, czy podjadania na surowo, to świeższe znaczy lepsze. I nie ma nic świeższego niż domowe.

Problem? Mieszkam w mieszkaniu na Manhattanie, który notorycznie pokryty jest betonem. Dodajmy, że nie mam dostępu do pokładu ani dachu (smutne, wiem) i maluje się dość jałowy obraz. Ale nie mogę się rozstać z moim zielonym kciukiem, a szczerze mówiąc, nie mogę sobie pozwolić na regularne, świeże, organiczne produkcji, zacząłem szukać sposobów na przekształcenie mojego trzypokojowego mieszkania w Upper West Side w urodzajną oazę zieleni.

W swoich badaniach odkryłem, że Aerogarden i natychmiast wchłonąłem jego instrukcję obsługi jako moją osobistą doktrynę. Zasadniczo Keurig w ogrodnictwie, każdy model Aerogarden jest wyposażony w otwory do wkładania wstępnie wysianych strąków, w których można uprawiać wszystko, od sałaty i pomidorów po zioła i kwiaty. Napełniasz zbiornik wodą i większość roślin kiełkuje w około dwa tygodnie. Będą produkować przez wiele miesięcy, jeśli po prostu będziesz regularnie nadążać za podlewaniem i dodawaniem składników odżywczych, co mały wyświetlacz wskazuje, abyś robił co kilka dni. To wymarzone narzędzie do ogrodnictwa w domu i zajmuje mniej miejsca niż kuchenka mikrofalowa na moim blacie kuchennym.

Oprócz mojej stale rosnącej obsesji na punkcie Aerogarden, moje parapety są pełne donic od „Powrót do korzeni”. Mniej przemysłowy, ale równie łatwy w użyciu i łatwy w użyciu, my Sadzarka samonawadniająca jest odpowiedzialny za dostarczanie mi regularnych garści organicznych pomidorków koktajlowych do inhalacji. Muszę go podlewać tylko raz w tygodniu. A dla każdego, kto kiedykolwiek walczył o utrzymanie temperamentnych ziół, takich jak bazylia i kolendra, przez ponad tydzień, marka Ogród w puszce Pack znacznie poprawił moją grę ziół.

Nie mogę powiedzieć wystarczająco dużo o tym, co regularny i natychmiastowy dostęp do moich własnych, świeżych produktów z własnej hodowli zrobił na moje posiłki (i mój portfel). A świadomość, że zmieniłem moje urocze mieszkanie w mieście z tylko dwoma oknami między salonem a kuchnią w płodną przestrzeń, którą jest dzisiaj, tylko dodaje satysfakcjonującego poczucia całkowitego przejęcia ogrodu.