Dwie dziewczyny o drastycznie różnych dietach przechodzą do oczyszczania i... cóż, puenta w tym punkcie była nadal TBD. Kiedy asystentka redaktora działu urody, Dianna Mazzone, i ja odkryliśmy Eufebe i firmy 28-dniowy restart, chętnie postanowiliśmy się tym razem zająć. Chociaż mamy dość przeciwstawne codzienne nawyki żywieniowe – unikam przetworzonej żywności, tak jak Dianna unika swojej kuchni – oboje mieliśmy na myśli cele, o których myśleliśmy, że ponowne uruchomienie może nam pomóc. Chciałem panować w moich szalonych, wypełnionych upiorami weekendami, a Dianna chciała panować w zamówieniach Seamless. Więc zapisaliśmy się.
Program reklamuje się jako „28-dniowy, prawdziwy restart jedzenia dla twojego ciała i umysłu, który sprawi, że będziesz wyglądać i czuć się lepiej” i opiera się na badaniach medycznych, które pokazują, że to, co jemy, określa, czego pragniemy oraz jak wyglądamy i czujemy się jako cały. Zasady są zgodne ze standardową zmianą diety: bez rafinowanych zbóż, bez cukru, bez napojów gazowanych i oczywiście trzymaj się planu żywieniowego.
Plan obejmuje 28 dni posiłków (sześć obiadów i sześć kolacji) dostarczanych co tydzień przez cztery tygodnie. Oprócz posiłków wykonanych z bardzo pożywnych, pełnych składników, plan oferuje cotygodniowe propozycje śniadań i przepisy na sałatki, które uzupełniają otrzymywane posiłki. O tak, otrzymujesz całkowicie osobisty coaching i wskazówki przez cały czas trwania programu za pośrednictwem wiadomości tekstowych i połączeń telefonicznych, a nawet po jego zakończeniu.
Tak więc, jak prawdopodobnie możesz powiedzieć ode mnie, pisząc to, przeżyliśmy! I to była chyba najmniej restrykcyjna, pyszna (w większości) zmiana diety, jaką kiedykolwiek zrobiliśmy. Zapoznaj się z naszymi spostrzeżeniami z naszego 28-dniowego ponownego uruchamiania i wypróbuj to sam. Kod W STYLU otrzymasz 5% zniżki na zakup Reboot.
Źródło: dzięki uprzejmości
Jak wygląda twoje normalne, codzienne jedzenie?
DM: Prawdopodobnie przeciwieństwo czegokolwiek Gwyneth Paltrow zjadłbym. Jestem nieszczęśliwy w gotowaniu, więc uzależniłem się od Seamless. (Uzasadniam to faktem, że na tym etapie życia mieszkam sam, więc zamawianie nie jest tak skandaliczne, finansowo). do moich drzwi. Bo jak możesz? nie dokończyć talerz penne à la wódka?
LD: Utrzymuję go w czystości i staram się unikać przetworzonej żywności w jak największym stopniu. Jem głównie dietę roślinną, mnóstwo warzyw i coś, co niektórzy uważają za nadmierną ilość jajek. Typowy dzień zwykle składa się z owoców i masła orzechowego na śniadanie, sałatki z kurczakiem lub awokado na lunch oraz ogromnej miski brokułów i mieszanki jajek i białek na kolację.
Na co miałeś nadzieję wydostać się z oczyszczania?
DM: Czułam się naprawdę ospała i podejrzewałam, że winę za to moja dieta. Jasne, mogłem zacząć wprowadzać drobne poprawki tu i tam, ale jestem kimś, kto ciężko pracuje lub wraca do domu: potrzebowałem poważnego kopniaka w spodnie, aby przyspieszyć przejście na zdrowsze odżywianie.
LD: Ponieważ tak zdrowo, jak zwykle jem w ciągu tygodnia, od czasu do czasu mogę przesadzać w weekendy z węglowodanami, słodyczami i alkoholem. Tak więc resztę tygodnia spędzam na detoksykacji po weekendowych wypadach, żeby zrobić to ponownie, gdy nadejdzie sobota. Miałem nadzieję, że złamałem niektóre z moich złych weekendowych nawyków, a także poważnie ograniczyłem cukier w ciągu tygodnia (regularnie zatrzymuję się przy dystrybutorze M&M w naszym biurze).
Jakie były twoje największe obawy związane z rozpoczęciem oczyszczania?
DM: Że nienawidzę jedzenia. Nie jestem wybrednym jedzeniem per se, ale patrzę na jedzenie jako środek komfortu. (Nie jest to najzdrowszy związek, wiem.) Znajomość niektórych z moich ulubionych (pizza lub cokolwiek z serem, naprawdę) byłaby przerażająca.
LD: Byłam przerażona uczuciem tego pierwszego tygodnia oczyszczenia, z którym wcześniej zostawiło mi tyle detoksów cukrowych. Znasz to jedno: bóle głowy, mgła umysłowa, dreszcze, zimne poty... dobrze, to przesada. Ale pierwszy tydzień jakiegokolwiek programu oczyszczania może być brutalny. Na szczęście tak naprawdę nie czułem żadnego opóźnienia, które czasami robię przy bardziej deprywacyjnych oczyszczaniach.
Źródło: dzięki uprzejmości
Jaki był twój ulubiony posiłek (s)?
DM: Makaron z czarną fasolą był tak pyszny, że jak tylko odłożyłem widelec, od razu zamówiłem go w Amazon Pantry, żebym mógł się zaopatrzyć po zakończeniu programu.
LD: O mój Boże, pierwszym posiłkiem w naszym planie była sezonowa sałatka z ciecierzycy, którą mogłam zjeść za pomocą miski. To było takie dobre. A śródziemnomorski falafel z drugiego tygodnia z tabbouleh zrobiony na najlepszy lunch jednego dnia.
Jakie były jedne z największych zmagań podczas oczyszczania?
DM: Oczyszczanie daje ci sześć obiadów i sześć kolacji tygodniowo, więc to były weekendy, kiedy naprawdę się zmagałam, zwłaszcza, że właśnie wtedy jadam większość moich posiłków z przyjaciółmi. Wiedziałem, że poważnie podchodzę do programu, kiedy podczas brunchu spojrzałem poza moje zwykłe jajka po benedyktyńsku i zdecydowałem się na frittatę z białka jajka. Niemądrze, wiem, ale to była chwila sprawdzenia siebie i *a właściwie* dokonania zdrowszego wyboru.
LD: Jestem miłośniczką cukru, więc uniknięcie biurowego M&M nie było łatwe. Ale moim największym zmaganiem były weekendy. Tak zdrowo, jak utrzymuję go w ciągu tygodnia, tracę go w weekendy i intensywnie jadam na wynos, węglowodany i wino. Trudno było utrzymać normalne życie towarzyskie bez zwykłych opcji jedzenia i picia.
POWIĄZANE: 20 ulubionych rzeczy Gwyneth Paltrow
Czy w ogóle oszukiwałeś?
DM: Eee, tak. Zwłaszcza pod koniec, kiedy wiedziałam, że nie będę już miała luksusu dostarczania mi żywności zatwierdzonej przez Euphebe, zaczęłam ponownie włączać do mojej diety niektóre z moich ulubionych potraw. Ale byłam o wiele bardziej świadoma faktu, że zjedzenie, powiedzmy, kawałka pizzy było ucztą, a nie normą. To jest coś, co nigdy nie przyszłoby do mojego umysłu przed oczyszczeniem.
LD: Tak jak mówiłem, unikanie biurowych M&Msów nie było łatwe. Ale oszukałem tylko raz czy dwa... Przysięgam.
Źródło: dzięki uprzejmości
Jak się teraz czujesz?
DM: Czuję się bardziej pobudzony, szczególnie rano. Nie boli mnie, że w trakcie całego procesu straciłem siedem funtów. Ale zmiana mentalna była najgłębsza: teraz postrzegam jedzenie jako paliwo. Dlaczego miałbym narażać siłę swojego ciała, jedząc przetworzoną żywność?
LD: Największą rzeczą, jaką zauważyłem, było to, że czuję się znacznie mniej wzdęty. Dręczy mnie dość trudny układ trawienny, więc zwykle czuję każdą uncję nieodpowiedniego dla mnie pokarmu, który spożywam. To było świetne. Poczułem się też bardziej naenergetyzowany i jak każda mgła umysłu, na którą mogę cierpieć, złagodzony.