Szukasz nowego sposobu na zdrową przekąskę? Jessica Seinfeld, autorka książki kucharskiej i założycielka Wózek dziecięcy, czy uwzględniłeś. Z podpisem Seinfeldaprzepisu, w mgnieniu oka zjesz chrupiącą porcję chipsów z komosy ryżowej.

„Są takie proste” – mówi Seinfeld. „Pieczą się w 30 minut, a w twoim domu znikną w mniej niż 30 sekund. Tak się dzieje u mnie”.

W powyższym filmie Seinfeld pokazuje nam, jak zrobić pikantny chips z czarnego pieprzu z komosy ryżowej. Tym razem zdecydowała się użyć bbez pieprzu, czosnku w proszku i soli morskiej do smaku. Kiedy jest w nastroju na coś słodkiego, Seinfeld zamiast tego posypuje swoje chipsy z komosy ryżowej cynamonem, cukrem i gałką muszkatołową.

„To jest wspaniała rzecz w nich, możesz dostosować je do tego, w co się interesujesz” – mówi Seinfeld. "Naprawdę możesz po prostu freestyle'ować." Zapoznaj się z poniższym przepisem, a pełne instrukcje i inne pomysły znajdziesz w powyższym filmie.

POWIĄZANE: Dlaczego Jessica Seinfeld jest mamą, która inspiruje

click fraud protection

Chipsy z czarnego pieprzu z komosy ryżowej

sprawia, że: 36 żetonów

Spray do gotowania warzyw
½ szklanki mąki z brązowego ryżu
¼ szklanki mąki z komosy ryżowej
⅛ łyżeczka soli koszernej
½ szklanki wody
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
koszerna lub płatkowata sól morska do posypania
moc czosnku i świeżo zmielony czarny pieprz do posypania

ZDJĘCIA: Wejdź do domu Jessiki Seinfeld

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik (z rusztami w kierunku środka piekarnika) do 300°F. Spryskaj dwa arkusze patelni sprayem do gotowania.
2. W średniej misce wymieszaj mąkę ryżową, mąkę z komosy ryżowej, sól, wodę i olej na gładką masę. Powinno wyglądać jak ciasto naleśnikowe. Jeśli jest trochę gęsty, dodaj kilka dodatkowych kropel wody.
3. Dla każdego krakersa wyłóż ½ łyżki ciasta na przygotowaną patelnię. Użyj łyżki stołowej, aby równomiernie rozprowadzić ją w 2-calowym kole. Ważne jest, aby były równomiernie rozłożone. Powtórz z pozostałym ciastem, w odstępach centymetrowych. Powinieneś być w stanie zmieścić 12 na patelni.
4. Krakersy posyp solą, proszkiem czosnkowym i pieprzem.
5. Piecz, aż krakersy staną się złocistobrązowe i chrupiące, 30 do 35 minut.

POWIĄZANE: Zdobądź przepis na bezproblemowy fettuccine Jessiki Seinfeld z sosem cytrynowym

włosy Seinfelda: Josue Perez
Makijaż: Masako Kizuki