Jak może zaświadczyć każdy często podróżujący samolotem, menu z winem w samolocie było kiedyś pełne przeciętności. Ale teraz kilka wybranych linii lotniczych podjęło kroki w celu zwiększenia wyboru win, być może próbując przywrócić urok podróży lotniczych, który zaginął w erze ciasnych kabin i nadmiernego bagażu opłaty. Sięgnęliśmy do kilku globtroterskich enofili po najlepsze etykiety do wypróbowania w trzech popularnych krajowych liniach lotniczych. Poniżej kilka sugestii — w sam raz na kolejny wypad. Do góry!
Jeśli masz ochotę na coś lekkiego i orzeźwiającego, rozważ tę szklankę bieli. „Ostry smak doskonale nadaje się do popijania garści słonych orzeszków ziemnych” – mówi Fernando Beteta, mistrz sommeliera w Chicago's. Wino i alkohole Tenzing.
Ulotki w klasie biznes mają duży wybór napojów do wyboru, a ta butelka czerwonego wina z Hiszpanii nie jest wyjątkiem. „Bujne smaki owocowe dobrze komponują się z mięsem” – mówi Jason Wagner, dyrektor ds. napojów w nowojorskim Grzyb Tu restauracja. Mięsożercy, zwróćcie uwagę.
Szukasz butelki czerwonego wina do przekąsek w trakcie lotu? Wytrawność tego wina „doskonale pasuje do serów”, mówi Jeff Harding, dyrektor ds. napojów w nowojorskim Zajazd Waverly. I tak się składa, że Amerykanin oferuje talerz brie, cheddar i muenster.