Przebłysk wiadomości: Jedna noc może kosztować szokujące 1000 kalorii w samym alkoholu. W tym sezonie świątecznym zalewem te płynne kalorie mogą szybko się kumulować – i to już wcześniej dostaniesz się nawet na świąteczne przekąski, słodycze i obfite śniadanie, aby wyleczyć swój następny dzień kac. Zanim się zorientujesz, sabotowałeś lunche przy biurku, które co tydzień pilnie przygotowujesz.
Dobrą wiadomością jest to, że nie musisz wymieniać chardonnay na seltzer na każdym spotkaniu towarzyskim (chociaż zamiana napojów bezalkoholowych i alkoholowych w nocy jest zawsze mądra pomysł). Po prostu podejmuj mądrzejsze decyzje, jeśli chodzi o wybór, co do picia.
Tutaj, ZdrowieCynthia Sass, RD, współredaktor ds. żywienia, prowadzi nas przez najbardziej i niskokaloryczne napoje, które można zamówić w bar — niezależnie od tego, czy jesteś na spotkaniu firmowym na koniec roku, z przyjaciółmi, czy po prostu przygotowujesz coś w domu na wakacje.
168 kalorii na 4 uncje. (średnio wg szacunki z Narodowych Instytutów Zdrowia)
Uważaj na haczyki meksykańskiego napoju mieszanego: tradycyjna margarita jest zrobiona z tequili, triple sec i soku z limonki, ale barmani często skracają czas przygotowania, używając wysokokalorycznych mieszanek: „Dzięki mikserowi ten koktajl zawiera około pięciu łyżeczek cukru”, mówi Sass. A ponieważ American Heart Association zaleca, aby kobiety miały co najwyżej sześć łyżeczek cukru na dzień, nawet jeden wkład sprawi, że będziesz na krawędzi.
142 kalorie na 1,5 uncji. dżin, 4,5 uncji. Tonik
Nie daj się zwieść słowu „woda”: tonik jest zwykle wytwarzany z syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, tego samego słodzika, który znajduje się w coli. 12-uncjowa puszka toniku zawiera osiem łyżeczek cukru. Zdecyduj się na bezcukrowy seltzer lub sodę klubową, aby zamiast tego uzyskać uderzenie bąbelków.
Miłośnicy wina mogą być spokojni – ich ulubiony łyk nie znajduje się na liście „nie-nie” Sassa: „Przeciwutleniacze w czerwonym winie może zwiększać „dobry” cholesterol HDL i chronić przed gromadzeniem się cholesterolu w tętnicach” – mówi. Ponadto badania pokazują, że resweratrol, związek znajdujący się w skórce czerwonych winogron, może również zmniejszać stan zapalny.
124 kalorii na 2,25 uncji. porcja
Ponieważ klasyczne martini robi się tylko z ginu i wermutu, rodzaju wzmocnionego europejskiego wina, nie jest ono do końca odżywcze, mówi Sass.
Należy pamiętać, że wykazano, że wszystkie rodzaje alkoholu zwiększają ryzyko raka piersi, nawet jeśli są spożywane z umiarem.
Kieliszek schłodzonego białego wina może być całkowicie orzeźwiający o tej gorączkowej porze roku, ale ostrożnie wybieraj rodzaj, który sączysz. Białe wina wytrawne, takie jak sauvignon blanc lub pinot grigio, mają zwykle niższą zawartość cukru. Słodsze odmiany, takie jak Riesling, mogą mieć około 165 kalorii na porcję.
Piwo jest często uważane za najlepszego nosiciela wzdęć, ale może nie być aż tak złe. W jednym badaniu z udziałem ponad 70 000 kobiet naukowcy odkryli, że ci, którzy pili umiarkowane ilości piwa, mieli niższe ciśnienie krwi niż ci, którzy pili wino lub napoje spirytusowe. „Piwo zawiera kilka witamin z grupy B”, wyjaśnia Sass. „12-uncjowe piwo zawiera więcej wapnia, magnezu i selenu, który jest kluczowym przeciwutleniaczem, niż porcja wina”. Wersja regularna zbliży Cię do 160 kalorii na 12 uncji.
97 kalorii na 1,5 uncji. wódka
Jasne, to trochę podstawowe, ale wódka może być najzdrowszym wyborem, jeśli masz ochotę na mocny alkohol. Kiedy połączysz kieliszek wódki z seltzerem, ominiesz nadmiar kalorii – i paskudnego kaca. „Woda gazowana lub woda sodowa nie zawiera kalorii, ponieważ to tylko gazowana woda” — wyjaśnia Sass. „To także dobry mikser do koktajli, ponieważ nawilża i nie zawiera dodatku cukrów ani sztucznych słodzików. Poza tym bąbelki mogą cię spowolnić, więc nie zatrzaśniesz drinka.
Twój niskokaloryczny alkohol? Szampan. Standardowa szklanka musującego napoju przyniesie Ci tylko 84 kalorie. Teraz jest powód do świętowania!