Wielu z naszych ulubionych muzyków, takich jak Katy Perry oraz Rihanna, poszli dalej realizować niemuzyczne przedsięwzięcia, takie jak linie ubrań, perfumy i akcesoria. Niewielu jednak zmierzyło się z branżą restauracyjną. Emily Saliers, połowa słynnego folkowo-rockowego duetu Indygo Dziewczyny, wybrał mniej uczęszczaną drogę, współtworząc knajpkę w Atlancie nazwaną Przelew na Peachtree. (Restauracja po raz pierwszy została otwarta jako Watershed w 1999 roku w Decatur w stanie Georgia, a w 2012 roku przeniosła się do swojej siedziby w Atlancie). sezonowe dania kuchni południowej, restauracja jest kierowana przez szefa kuchni Zeba Stevensona, a nawet zdobyła prestiżową nagrodę James Beard Nagroda.
„Zarówno gotowanie, jak i pisanie piosenek to kreatywne przedsięwzięcia”, mówi Saliers W stylu. „Są elementy, które trzeba połączyć, aby stworzyć coś wspaniałego. Zarówno jedzenie, jak i muzyka pobudzają zmysły i łączą ludzi”. Ten "Bliżej grzywnyPiosenkarka, której ulubionym daniem do gotowania jest makaron („jak pikantne spaghetti z krewetkami!”), woli cieszyć się obiema pasjami jednocześnie, kołysząc się do melodii podczas przygotowywania posiłku. „Lubię kilka optymistycznych i łagodnych piosenek z mojej playlisty kulinarnej i lubię muzykę z innych krajów i kultur” – mówi. „Z wielką atmosferą, mam nawet ochotę zmywać naczynia!”