Życie naśladuje sztukę dla aktorki Ali Larter. Mama dwójki dzieci grała postać obdarzoną magicznymi zdolnościami w przebojowym serialu telewizyjnym Bohaterowie, ale większość ludzi nie wie, że Larter jest trochę superbohaterem w prawdziwym życiu. Kiedy nie opiekuje się swoimi pociechami, Teodorem i małą Vivienne, żongluje, występując, pisząc — sprawdź jej książkę z 2013 roku Ucztowanie w kuchni: rok świątecznego menu od mojego domu do twojego ($24; amazonka.pl) — i organizowanie wspaniałych przyjęć. Poniżej Larter (która obecnie współpracuje z firmą produkującą środki czystości Lysol) daje nam swoje najlepsze wskazówki za urządzanie najlepszej wiosennej imprezy, bez względu na to, czy goście są dorosłymi kumplami, czy imprezą wielkości kufla Zwierząt.
POWIĄZANE: Oto 8 przepisów Wszyscy Przypina menu na Dzień Matki
Jakie są twoje ulubione dania na wiosenne przyjęcia?
„Całe pieczone branzino ze świeżymi ziołami. Myślę, że cała ryba może być onieśmielająca, ale możesz kazać sprzedawcy ryb wykonać całą brudną robotę, a następnie po prostu włożyć ją do piekarnika na 18 minut z olejem i cytryną. Uwielbiam też podstawowe krewetki z krewetkami z cytrusami, papryczkami chili i czosnkiem, które można przygotować w 10 minut” – mówi Larter. „Sałatka z groszkiem cukrowym z sosem z szalotką to piękny dodatek, a na deser robię ciasto cytrynowe lub crostatę owocową”.
Co znajduje się w menu napojów?
„Uwielbiam róż. Jest pyszny w połączeniu z jakimś daniem z kraba lub makaronem z kukurydzy kraba. Lubię też trochę mezcala z odrobiną grejpfruta."
POWIĄZANE: Przenieś swoją Margaritę na wyższy poziom dzięki temu prostemu dodatkowi
Jaki jest sekret planowania idealnej imprezy dla dzieci?
„Jedną z najważniejszych rzeczy, które możesz zrobić, jest ograniczenie jej do przyjaciół i rodziny” — radzi Larter. „I uwielbiam piec własne ciasto, które może stać się gwiazdą. rzuciłem Wojownicze Żółwie Ninja przyjęcie dla mojego syna i mieliśmy zielone ciasto, sałatki i zieloną lemoniadę. Tak zabawne i łatwe”.
Jakie są twoje wskazówki, aby sprzątanie było tak bezbolesne, jak to tylko możliwe?
„Rano mamy żółtka jaj i potłuczone skorupki na całym naszym blacie, więc polegam na chusteczkach dezynfekujących Lizol, aby zabić wszystkie bakterie. Nie sprzątam na bieżąco, ku przerażeniu mojego męża; Zdecydowanie jestem kimś, kto lubi na końcu wszystko wytrzeć” – wyjaśnia Larter. Przygotowujesz się do przyjęcia bez czasu na sprzątanie? „Zawsze możesz schować swoje naczynia w wannie, jeśli sytuacja stanie się beznadziejna!”