Ten artykuł pierwotnie ukazał się na Zdrowie. Więcej podobnych historii znajdziesz na stronie zdrowie.com.
Ile popołudni leniwie podchodziłeś do biurowego ekspresu do kawy i zastanawiałeś się, Czy to naprawdę moja czwarta filiżanka dnia? Albo poczekaj, czy to moja piąta? Wszyscy tam byliśmy, ale nowe badanie pokazuje, że zbyt częste uzupełnianie kubka może szkodzić zdrowiu.
ten badanie, opublikowany w American Journal of Clinical Nutritionsugeruje, że picie sześciu lub więcej filiżanek kawy dziennie może zwiększyć ryzyko chorób serca nawet o 22%.
Naukowcy z University of South Australia przeanalizowali dokumentację zdrowotną i samodzielnie zgłaszane wzorce żywieniowe 347 077 uczestników w wieku od 37 do 73 lat. Przyjrzeli się również, którzy uczestnicy badania posiadali określony wariant genu, zwany CYP1A2, który umożliwia ludziom szybsze metabolizowanie kofeiny niż osoby bez tego wariantu.
POWIĄZANE: 8 najlepszych produktów spożywczych do spożycia dla zdrowego wyglądu skóry
Ogólnie rzecz biorąc, naukowcy odkryli, że osoby, które piją sześć lub więcej filiżanek kawy dziennie, były o 22% więcej z prawdopodobieństwem wystąpienia choroby sercowo-naczyniowej w okresie badania, w porównaniu z osobami, które wypiły jedną do dwóch filiżanek codzienny. Doszli również do wniosku, że to powiązanie było niezależne od składu genetycznego; innymi słowy, ludzie z genem metabolizującym kofeinę byli
Autorzy badania uważają, że kawa (w dużych ilościach) i problemy z sercem mogą być powiązane ponieważ nadmierne spożycie kofeiny może powodować wysokie ciśnienie krwi, czynnik ryzyka sercowo-naczyniowego choroba. Według Światowej Organizacji Zdrowia choroba sercowo-naczyniowa jest główną przyczyną śmierci na całym świecie, ale jest również jedną z najłatwiejszych do uniknięcia.
„Większość ludzi zgodziłaby się, że jeśli pijesz dużo kawy, możesz czuć się roztrzęsiony, rozdrażniony, a może nawet przyprawia o mdłości” – powiedziała współautorka Elina Hyppönen, dyrektor Australijskiego Centrum Precyzyjnego Zdrowia, in a komunikat prasowy. „To dlatego, że kofeina pomaga Twojemu ciału pracować szybciej i ciężej, ale może również sugerować, że na razie osiągnąłeś swój limit”.
POWIĄZANE: Korzyści dla skóry i włosów witaminy D
Nie oznacza to jednak, że każda kawa jest szkodliwa dla twojego serca. W rzeczywistości naukowcy odkryli również, że uczestnicy, którzy w ogóle nie pili kawy – i ci, którzy pili kawę bezkofeinową – mieli również wyższy wskaźnik chorób serca (odpowiednio 11% i 7% wyższy) niż ci, którzy pili jedną do dwóch filiżanek na dzień.
Wcześniejsze badania wykazały, że kawa jest bogata w przeciwutleniacze i może zmniejszać ryzyko chorób serca, udaru mózgu i cukrzycy. To znaczy, jeśli jest spożywany z umiarem. Recenzja z 2017 roku opublikowana w Toksykologia żywności i chemikaliów okazało się, że poziomy spożycia do 400 mg dziennie, czyli około czterech filiżanek kawy o pojemności 8 uncji, nie wiąże się z zagrożeniem dla zdrowia dorosłych.
WIDEO: 3 sposoby na kawę oszczędzające pieniądze
Więc nie, nie ma powodu, aby całkowicie odcinać kawę, ale tak jest mądrze, aby zwracać uwagę na to, ile naprawdę pijesz. „Zrozumienie granic tego, co jest dla ciebie dobre, a co nie, jest konieczne” – powiedział Hyppönen w komunikacie prasowym. „Podobnie jak w wielu innych sprawach, wszystko sprowadza się do umiaru; przesadzaj, a twoje zdrowie za to zapłaci.